Projekt "Kulinářské umění" na Střední škole hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha, s.r.o. v Praze - Klánovicích
Project "Culinary Arts" at Hotel and Gastronomy School SČMSD Praha, s.r.o. in Prague - Klánovice
bachelor thesis [DEFENDED]
View/
Permanent link
http://hdl.handle.net/20.500.11956/91730Collections
- Kvalifikační práce [13561]
Author's Affiliation
Information unavailable
Faculty / Institute
Faculty of Education
Discipline
Teacher Training in Vocational Education and Training
Department
Information is unavailable
Date of defense
15. 9. 2017
Publisher
Univerzita Karlova, Pedagogická fakultaLanguage
Czech
Grade
Good
Keywords (Czech)
Rámcový vzdělávací program, metody výuky, výuka odborných předmětů, moderní výuka gastronomie, on-line video kurz, e-learning, gastronomie, kuchař, kulinářské umění
Keywords (English)
Framework educational program, Teaching methods, Teaching of vocational subjects, Modern learning of gastronomy, Online video course, E-learning, Gastronomy, Cook, Culinary art