Show simple item record

Process of adoption of western food elements in the begining of Japanese modernization
Proces přejímání prvků západního stylu stravování v Japonsku na začátku modernizace
dc.contributor.advisorSýkora, Jan
dc.creatorKoža, Michal
dc.date.accessioned2017-04-21T01:33:18Z
dc.date.available2017-04-21T01:33:18Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11956/29570
dc.description.abstractCieľom tejto práce je priblížiť proces prijímania prvkov západnej stravy do japonského stravovacieho systému. Z hľadiska štruktúry sa v prvej časti zaoberá stručnou históriu stravovania v Japonsku, ďalej sa zameriava na predstavenie prijímania jednotlivých potravín a neskôr približuje úlohu jednotlivých spoločenských vrstiev, ktoré sa snažili rozšíriť a upevniť tieto potraviny a spôsoby ich používania do bežného života obyvateľstva.cs_CZ
dc.description.abstractThis thesis focuses on the proces of adoption of western food elements into the japanese food system. The first part contains a brief overview of food history in Japan. The next part is about the introduction of various ingredients, which is followed by a description of social classes and their role in spreading and consolidating these ingredients and their cooking techniques in the life of common people.en_US
dc.languageSlovenčinacs_CZ
dc.language.isosk_SK
dc.publisherUniverzita Karlova, Filozofická fakultacs_CZ
dc.titleProces prijímania prvkov západnej stravy v Japonsku na začiatku modernizáciesk_SK
dc.typebakalářská prácecs_CZ
dcterms.created2009
dcterms.dateAccepted2009-06-22
dc.description.departmentInstitute of East Asian Studiesen_US
dc.description.departmentÚstav Dálného východucs_CZ
dc.description.facultyFaculty of Artsen_US
dc.description.facultyFilozofická fakultacs_CZ
dc.identifier.repId28058
dc.title.translatedProcess of adoption of western food elements in the begining of Japanese modernizationen_US
dc.title.translatedProces přejímání prvků západního stylu stravování v Japonsku na začátku modernizacecs_CZ
dc.contributor.refereeŠvarcová, Zdeňka
dc.identifier.aleph001116777
thesis.degree.nameBc.
thesis.degree.levelbakalářskécs_CZ
thesis.degree.disciplineJaponská studiacs_CZ
thesis.degree.disciplineJapanese Studiesen_US
thesis.degree.programFilologiecs_CZ
thesis.degree.programPhilologyen_US
uk.faculty-name.csFilozofická fakultacs_CZ
uk.faculty-name.enFaculty of Artsen_US
uk.faculty-abbr.csFFcs_CZ
uk.degree-discipline.csJaponská studiacs_CZ
uk.degree-discipline.enJapanese Studiesen_US
uk.degree-program.csFilologiecs_CZ
uk.degree-program.enPhilologyen_US
thesis.grade.csVelmi dobřecs_CZ
thesis.grade.enVery gooden_US
uk.abstract.csCieľom tejto práce je priblížiť proces prijímania prvkov západnej stravy do japonského stravovacieho systému. Z hľadiska štruktúry sa v prvej časti zaoberá stručnou históriu stravovania v Japonsku, ďalej sa zameriava na predstavenie prijímania jednotlivých potravín a neskôr približuje úlohu jednotlivých spoločenských vrstiev, ktoré sa snažili rozšíriť a upevniť tieto potraviny a spôsoby ich používania do bežného života obyvateľstva.cs_CZ
uk.abstract.enThis thesis focuses on the proces of adoption of western food elements into the japanese food system. The first part contains a brief overview of food history in Japan. The next part is about the introduction of various ingredients, which is followed by a description of social classes and their role in spreading and consolidating these ingredients and their cooking techniques in the life of common people.en_US
uk.publication-placePrahacs_CZ
uk.grantorUniverzita Karlova, Filozofická fakulta, Ústav Dálného východucs_CZ


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record


© 2017 Univerzita Karlova, Ústřední knihovna, Ovocný trh 3-5, 116 36 Praha; email: admin-repozitar [at] cuni.cz

Za dodržení všech ustanovení autorského zákona jsou zodpovědné jednotlivé složky Univerzity Karlovy. / Each constituent part of Charles University is responsible for adherence to all provisions of the copyright law.

Upozornění / Notice: Získané informace nemohou být použity k výdělečným účelům nebo vydávány za studijní, vědeckou nebo jinou tvůrčí činnost jiné osoby než autora. / Any retrieved information shall not be used for any commercial purposes or claimed as results of studying, scientific or any other creative activities of any person other than the author.

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Theme by 
@mire NV