dc.contributor.advisor | Sobotníková, Jana | |
dc.creator | Malečková, Michaela | |
dc.date.accessioned | 2021-03-25T20:51:46Z | |
dc.date.available | 2021-03-25T20:51:46Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11956/98172 | |
dc.description.abstract | V této práci byla vyvinuta miniaturizovaná extrakční metoda pro rychlý screening netěkavých nitrososloučenin ve sladu pomocí plynové chromatografie s chemiluminiscenční detekcí specifickou pro nitrososloučeniny. Podle výsledné metody, byly vzorky připravovány extrakcí namletých sladových zrn ve směsi rozpouštědel pyridinu a acetonitrilu v poměru 60:40 (v/v). Pro zvýšení těkavosti stanovovaných analytů následovala dvoukroková derivatizace pomocí hexamethyldisalazanu a N,O-bis(trimethyl)-trifluoroacetamidu. Celkový objem vzorků činil 200 l a čas přípravy vzorků po optimalizaci činil 80 min. Extrakční metoda byla spojena s klasifikační metodou, která chromatografické píky rozdělila do skupin N-nitrososloučenin, C-nitrososloučenin a interferujících látek. Po aplikaci obou metod na reálné vzorky sladu byly vytipovány konkrétní chromatografické píky C-nitrososloučenin a N-nitrososloučenin, jejichž vlastnosti a struktura budou studovány v následném výzkumu. Klíčová slova Nitrososloučeniny, slad, extrakce, derivatizace, plynová chromatografie, chemiluminiscenční detektor | cs_CZ |
dc.description.abstract | The aim of this diploma thesis was to develop a miniaturized extraction method for a fast screening of non-volatile nitroso compounds using gas chromatography with a nitroso specific chemiluminescence detection. According to a final methodology, the samples were prepared by extraction of grinded malt using a mixture of pyridine and acetonitrile in ratio 60:40 (v/v). To enhance volatility of the determined analytes, the two-step derivatization using hexamethyldisalazane and N,O-bis(trimethyl)-trifluoroacetamide was used. The total volume of the sample was 200 l and the preparation time after optimization was in total 80 min. The extraction method was connected to a classification method, which can divide chromatographic peaks into the groups of N-nitroso and C-nitroso compounds, and interfering substances. After application of the methods mentioned above to real malt samples, the specific chromatographic peaks of C-nitroso and N-nitroso compounds were selected. Description of their properties and structure suggestion will be a subject of the following study. Keywords Nitroso compounds, malt, extraction, derivatization, gas chromatography, chemiluminescence detector | en_US |
dc.language | Čeština | cs_CZ |
dc.language.iso | cs_CZ | |
dc.publisher | Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta | cs_CZ |
dc.subject | nitroso compounds | en_US |
dc.subject | malt | en_US |
dc.subject | extraction | en_US |
dc.subject | derivatisation | en_US |
dc.subject | gas chromatography | en_US |
dc.subject | chemiluminiscence detector | en_US |
dc.subject | nitrososloučeniny | cs_CZ |
dc.subject | slad | cs_CZ |
dc.subject | extrakce | cs_CZ |
dc.subject | derivatizace | cs_CZ |
dc.subject | plynová chromatografie | cs_CZ |
dc.subject | chemiluminiscenční detektor | cs_CZ |
dc.title | Vývoj miniaturizované extrakční metody pro screening netěkavých nitrososloučenin ve sladu pomocí GC-NCD | cs_CZ |
dc.type | diplomová práce | cs_CZ |
dcterms.created | 2018 | |
dcterms.dateAccepted | 2018-05-31 | |
dc.description.department | Katedra analytické chemie | cs_CZ |
dc.description.department | Department of Analytical Chemistry | en_US |
dc.description.faculty | Přírodovědecká fakulta | cs_CZ |
dc.description.faculty | Faculty of Science | en_US |
dc.identifier.repId | 180947 | |
dc.title.translated | Development of miniaturized extraction method used for GC-NCD screening of non-volatile nitroso compounds in malt | en_US |
dc.contributor.referee | Kameník, Zdeněk | |
dc.identifier.aleph | 002189395 | |
thesis.degree.name | Mgr. | |
thesis.degree.level | navazující magisterské | cs_CZ |
thesis.degree.discipline | Analytical Chemistry | en_US |
thesis.degree.discipline | Analytická chemie | cs_CZ |
thesis.degree.program | Chemie | cs_CZ |
thesis.degree.program | Chemistry | en_US |
uk.thesis.type | diplomová práce | cs_CZ |
uk.taxonomy.organization-cs | Přírodovědecká fakulta::Katedra analytické chemie | cs_CZ |
uk.taxonomy.organization-en | Faculty of Science::Department of Analytical Chemistry | en_US |
uk.faculty-name.cs | Přírodovědecká fakulta | cs_CZ |
uk.faculty-name.en | Faculty of Science | en_US |
uk.faculty-abbr.cs | PřF | cs_CZ |
uk.degree-discipline.cs | Analytická chemie | cs_CZ |
uk.degree-discipline.en | Analytical Chemistry | en_US |
uk.degree-program.cs | Chemie | cs_CZ |
uk.degree-program.en | Chemistry | en_US |
thesis.grade.cs | Výborně | cs_CZ |
thesis.grade.en | Excellent | en_US |
uk.abstract.cs | V této práci byla vyvinuta miniaturizovaná extrakční metoda pro rychlý screening netěkavých nitrososloučenin ve sladu pomocí plynové chromatografie s chemiluminiscenční detekcí specifickou pro nitrososloučeniny. Podle výsledné metody, byly vzorky připravovány extrakcí namletých sladových zrn ve směsi rozpouštědel pyridinu a acetonitrilu v poměru 60:40 (v/v). Pro zvýšení těkavosti stanovovaných analytů následovala dvoukroková derivatizace pomocí hexamethyldisalazanu a N,O-bis(trimethyl)-trifluoroacetamidu. Celkový objem vzorků činil 200 l a čas přípravy vzorků po optimalizaci činil 80 min. Extrakční metoda byla spojena s klasifikační metodou, která chromatografické píky rozdělila do skupin N-nitrososloučenin, C-nitrososloučenin a interferujících látek. Po aplikaci obou metod na reálné vzorky sladu byly vytipovány konkrétní chromatografické píky C-nitrososloučenin a N-nitrososloučenin, jejichž vlastnosti a struktura budou studovány v následném výzkumu. Klíčová slova Nitrososloučeniny, slad, extrakce, derivatizace, plynová chromatografie, chemiluminiscenční detektor | cs_CZ |
uk.abstract.en | The aim of this diploma thesis was to develop a miniaturized extraction method for a fast screening of non-volatile nitroso compounds using gas chromatography with a nitroso specific chemiluminescence detection. According to a final methodology, the samples were prepared by extraction of grinded malt using a mixture of pyridine and acetonitrile in ratio 60:40 (v/v). To enhance volatility of the determined analytes, the two-step derivatization using hexamethyldisalazane and N,O-bis(trimethyl)-trifluoroacetamide was used. The total volume of the sample was 200 l and the preparation time after optimization was in total 80 min. The extraction method was connected to a classification method, which can divide chromatographic peaks into the groups of N-nitroso and C-nitroso compounds, and interfering substances. After application of the methods mentioned above to real malt samples, the specific chromatographic peaks of C-nitroso and N-nitroso compounds were selected. Description of their properties and structure suggestion will be a subject of the following study. Keywords Nitroso compounds, malt, extraction, derivatization, gas chromatography, chemiluminescence detector | en_US |
uk.file-availability | V | |
uk.grantor | Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta, Katedra analytické chemie | cs_CZ |
thesis.grade.code | 1 | |
dc.contributor.consultant | Olšovská, Jana | |
uk.publication-place | Praha | cs_CZ |
uk.thesis.defenceStatus | O | |
dc.identifier.lisID | 990021893950106986 | |