Úloha rozvětvených aminokyselin ve výživě sportovců se silovou zátěží

Abstract

Významnou skupinou esenciálních aminokyselin - jsou aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA), mezi které se řadí leucin, izoleucin a valin. Existují důkazy, které naznačují, že doplňování rozvětvených aminokyselin může být velmi přínosné pro syntézu a snížení degradace svalových bílkovin u silových sportovců. Na druhé straně existují studie zjišťující, že suplementace BCAA není užitečná pro obnovu poškozených svalů a zmírnění bolesti po cvičení, tak jak se předpokládalo. Cílem této práce je shrnout problematiku metabolismu rozvětvených aminokyselin a porovnat jejich účinky při použití v podobě doplňků BCAA u silových sportovců. Klíčová slova: aminokyseliny, leucin, BCAA, fitness, silový, svaly

These are a significant group of essential amino acids - branched chain amino acids, including leucine, isoleucine and valine. There is evidence to suggest that supplementation of branched amino acids can be very beneficial for synthesis and reduction of muscle protein degradation in strength athletes. On the other hand, there are studies to find that BCAA supplementation is not useful for restoring damaged muscles and alleviating pain after exercise as expected. The aim of this work is to summarize the issue of branched amino acid metabolism and to compare their effects when used in the form of BCAA supplements in strength athletes. Keywords: amino acids, leucin, BCAA, fitness, strength, muscles