Italské jídlo na českém talíři: cooking show "S Italem v kuchyni" v životě konkrétních sociálních aktérů

Hendrychová, Veronika

Italian Food on a Czech Plate: The "With an Italian in the Kitchen" Cooking Show in the Lives of Real Social Actors

bachelor thesis (DEFENDED)

View/Open

Text práce (549.9Kb)

Příloha práce (6.867Mb)

Posudek vedoucího (367.4Kb)

Posudek oponenta (203.1Kb)

Záznam o průběhu obhajoby (79.98Kb)

Permanent link

http://hdl.handle.net/20.500.11956/57770

Identifiers

Study Information System: 121639

Referee

Gibas, Petr

Faculty / Institute

Faculty of Humanities

Discipline

Liberal Arts and Humanities

Department

Liberal Arts and Humanities - Social Sciences Module

Date of defense

12. 10. 2012

Publisher

Univerzita Karlova, Fakulta humanitních studií

Language

Czech

Grade

Excellent

Keywords (Czech)

antropologie jídla, stravovací strategie, kulinární kulturní kapitál, kulinární televizní pořad, mediální formát cooking show, televizní pořad "S Italem v kuchyni"

Keywords (English)

anthropology of food, consumption strategies, culinary cultural capital, culinary television, cooking show media format, TV series "With the Italian in the Kitchen"

Citace dokumentu

Metadata

Show full item record