Komunikace nutričních influencerů na Instagramu a její vliv na chování jedince v oblasti výživy

Abstract

Tato diplomová práce analyzuje praxi nutričních influencerů v českém prostředí sociálních sítí. Jejím hlavním cílem bylo zmapovat, jakým způsobem jsou komunikována výživová témata a doporučení v prostředí sociálních sítí. Zároveň přinesla poznatky na základě postojů nutričních influencerů k jejich práci a odpovědnosti vůči jejich sledujícím s ohledem na platné právní regulace a etická doporučení. Kvalitativní výzkum kombinuje obsahovou analýzu profilů nutričních influencerů s dvěma typy rozhovorů s influencery a konzumenty nutričního obsahu. Skrze obsahovou analýzu byl definován přístup tvůrců k formulaci výživových sdělení a způsobu komunikace. Zjištění výzkumu představují, že nutriční tvůrci na Instagramu komunikují nutriční témata jednoduše a přátelsky, přičemž svou kredibilitu posilují odkazováním na odborné zdroje a svou expertizu. Sledující tento přístup oceňují, jelikož upřednostňují lidský přístup influencera v kombinaci s jeho kvalifikací poskytovat důvěryhodná výživová doporučení. Vzhledem k nedostatečné a nespecifické legislativní úpravě této oblasti práce doporučuje posílení informovanosti a kritického myšlení konzumentů namísto zavedení přísnější regulace obsahu.

This thesis analyses the practices of nutrition influencers within the Czech social media landscape. Its main objective was to examine how nutrition-related topics and recommendations are communicated on social media. At the same time, it provided insights based on nutrition influencers' attitudes towards their work and their responsibilities towards their followers, considering current legal regulations and ethical guidelines. The qualitative research combines content analysis of nutrition influencers' profiles with two types of interviews, with influencers and with consumers of the nutrition content. Through the content analysis, the influencers' approach to formulating nutritional messages and the communication style were identified. The research findings show that nutrition content creators on Instagram communicate nutritional topics in a simple and friendly manner, whilst reinforcing their credibility by referencing specialist sources and highlighting their expertise. The followers appreciate this approach, as they value the influencer's personal touch combined with their qualifications to provide reliable nutritional advice. Given the inadequate and vague legislative framework governing this area of work, it is recommended that consumers' awareness and critical thinking be enhanced, rather...