Jídlo jako boj o samostatnost: Konflikty v rodině a rizika poruch příjmu potravy u adolescentů

Abstract

BACHELOR THESIS ABSTRACT This bachelor's thesis examines the relationship between family communication regarding weight and adolescents' eating habits. The objective is to analyze the associations among parental control over eating, the verbal construct of fat-talk (negative comments about body weight associated with a fear of weight gain), and disordered eating attitudes in adolescents aged 13 to 15 years. Data were collected through a cross-sectional quantitative survey using a non-standardized self-report questionnaire administered at two primary schools and one multi-year grammar school (N = 132; 56.1% boys, 43.9% girls). The results indicate that although the majority of the sample comes from families with adaptive eating patterns and high eating autonomy, exposure to parental fat-talk is associated with body dissatisfaction and maladaptive eating behaviors. A key finding is marked gender asymmetry: girls report a higher prevalence of subjective feelings of being overweight (79.3% vs. 32.4% among boys). However, the 18.9% prevalence of emotional eating among boys indicates that this risk is not exclusively limited to the female population. The thesis introduces the interpretive concept of silent accommodation, which describes the systematic underestimation of parental pressure in self-report data. The...

BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Bakalářská práce zkoumá souvislosti mezi rodinnou komunikací o hmotnosti a stravovacími návyky dospívajících. Cílem je analyzovat vztah mezi rodičovskou kontrolou při stravování, verbálním konstruktem fat-talk (negativní poznámky o tělesné hmotnosti spojené se strachem z nadváhy) a narušeným vztahem k jídlu u adolescentů ve věku 13 až 15 let. Data byla získána průřezovým kvantitativním šetřením pomocí nestandardizovaného sebeposuzovacího dotazníku na dvou základních školách a jednom víceletém gymnáziu (N = 132; 56,1 % chlapců, 43,9 % dívek). Výsledky ukazují, že ačkoliv většinový vzorek pochází z rodin s adaptivním stylem stolování a vysokou stravovací autonomií, expozice rodičovskému fat-talku souvisí s tělesnou nespokojeností a maladaptivním stravováním. Klíčovým zjištěním je výrazná genderová asymetrie: dívky vykazují vyšší prevalenci subjektivního pocitu nadváhy (79,3 % vs. 32,4 % u chlapců). Výskyt emočního jedení u chlapců (18,9 %) však signalizuje, že se toto riziko neomezuje výhradně na dívčí populaci. Práce zavádí interpretační koncept tiché akomodace, jenž popisuje systematické podhodnocování rodičovského nátlaku v sebeposuzovacích datech. Zjištění podtrhují potřebu preventivních intervencí cílených na rodinnou komunikaci a mediální gramotnost. Klíčová slova: stravovací...