Myokiny - jejich význam a uplatnění v nutriční terapii

Abstract

This thesis examines the topic of myokines and their significance in clinical and preventive nutritional therapy. Myokines are biologically active substances produced by skeletal muscle that play a role in regulating metabolic, inflammatory, and endocrine processes in the body. Given their close relationship to physical aktivity, muscle mass, and metabolic health, they represent a current and promising topic in nutritional science. The aim of the theoretical part of the thesis was to summarize current knowledge regarding the biological significance of myokines and their potential applications in nutritional therapy, with a special emphasis on their relationship to sarcopenia. The practical part of the study was conducted in the form of a questionnaire survey and focused on mapping the level of awareness, theoretical knowledge, and attitudes toward the issue of myokines among nutrition therapists and students of nutrition-related fields. The results showed that awareness of myokines exists among respondents, but their knowledge and practical application are limited. Respondents most frequently cited their studies as the source of their initial exposure to the topic, yet they also expressed uncertainty regarding the availability of specialized materials. The study highlights the importance of...

Diplomová práce se zabývá problematikou myokinů a jejich významem v klinické i preventivní nutriční terapii. Myokiny jsou biologicky aktivní látky produkované kosterním svalstvem, které se podílejí na regulaci metabolických, zánětlivých a endokrinních procesů v organismu. Vzhledem k jejich úzkému vztahu k pohybové aktivitě, svalové hmotě a metabolickému zdraví představují aktuální a perspektivní téma nutriční vědy. Cílem teoretické části práce bylo shrnout dosavadní poznatky o biologickém významu myokinů a možnostech jejich uplatnění v nutriční terapii, se zvláštním důrazem na jejich vztah k sarkopenii. Praktická část práce byla realizována formou dotazníkového šetření a zaměřila se na zmapování úrovně povědomí, teoretických znalostí a postojů k problematice myokinů mezi nutričními terapeuty a studenty nutričních oborů. Výsledky ukázaly, že povědomí o myokinech mezi respondenty existuje, avšak jejich znalost a využití v praxi jsou omezené. Respondenti nejčastěji uváděli studium jako zdroj prvního seznámení s tématem, současně však vyjadřovali nejistotu ohledně dostupnosti odborných materiálů. Práce poukazuje na význam myokinů pro nutriční terapii a zdůrazňuje potřebu dalšího vzdělávání a systematičtějšího přenosu poznatků do praxe. Výstupem práce je přehledový edukační materiál určený k rychlému...