Příjem vlákniny u pacientů se syndromem dráždivého tračníku a jeho vliv na klinické obtíže

Abstract

Introduction: Irritable bowel syndrome is one of the most common functional gastrointestinal disorders. Given the diverse physiological effects of fiber, adequate intake can significantly affect the clinical symptoms of this syndrome. Objective: The aim of this work is to assess the usual fiber intake in patients with IBS-D and IBS-M and its association with clinical symptoms. Furthermore, we evaluate the included fiber sources and possible associations of these food groups with clinical symptoms. Methods: Data collection was carried out within the MISCEAT clinical study through minimally 7-day diet records in 30 probands using the Czech application Kalorické tabulky. Clinical symptom parameters (IBS-SSS, IBS-QoL, stool form assessed using the Bristol Stool Scale, abdominal pain during defecation according to NRS, loose stool frequency, and frequency of bloating) were monitored during the same time period. Data were summarized in Microsoft Excel and subsequently evaluated using the R programming language in the RStudio IDE. Results: The average daily fiber intake was 19.83 g/day, and the median was 16.93 g/day, both values being below the recommended value of 25 g/day. The difference between average and recommended intake values was statistically significant (p = 0.007). The most frequent sources...

Úvod: Syndrom dráždivého tračníku patří mezi nejčastější funkční poruchy trávicího traktu. Díky rozmanitým fyziologickým účinkům vlákniny může mít její adekvátní příjem významný vliv na klinické příznaky tohoto syndromu. Cíl: Cílem této práce je posouzení běžného příjmu vlákniny u pacientů s IBS-D a IBS-M a jeho souvislostí s klinickými obtížemi. Dále jsou vyhodnoceny zařazované zdroje vlákniny a případné souvislosti těchto skupin potravin s klinickými obtížemi. Metodika: Sběr dat probíhal v rámci klinické studie MISCEAT, a to pomocí alespoň sedmidenních záznamů stravy u 30 probandů pomocí aplikace Kalorické tabulky. Souběžně byly sledovány klinické parametry (IBS-SSS, IBS-QoL, charakter stolice dle BSS, bolesti břicha při vyprazdňování dle NRS, frekvence průjmových stolic a frekvence nadýmání). Data byla sumarizována v programu Microsoft Excel a následně hodnocena s využitím programovacího jazyka R v prostředí RStudio. Výsledky: Průměrný denní příjem vlákniny dosahoval u zkoumaného souboru 19,83 g/den a medián 16,93 g/den, obě hodnoty se tak nacházejí pod doporučenou hodnotou 25 g. Rozdíl mezi průměrným a doporučeným příjmem byl statisticky významný (p = 0,007). Nejčastěji zastoupenými zdroji vlákniny byly obiloviny a pseudoobiloviny, zelenina a ovoce. Mezi celkovým příjmem vlákniny a sledovanými...