Strava populace starší doby bronzové na území České republiky a její sociální aspekty na základě izotopové analýzy

Abstract

Stable carbon (δ13 C) and nitrogen (δ15 N) isotope analysis was performedon 83 human skeletal samples (bone collagen) from EarlyBronze Age Únětice culture contexts. The studypopulation originated from two geographic regions - 22 individuals from Eastern Bohemia (sites Lípa, Lochenice and Horní Přím) and 61 individuals from Southern Moravia (sites Hrušovany nad Jevišovkou, Pasohlávky and Podolí u Brna). The primary objective was to reconstruct the dietary patterns of these populations and to identify the influence of demographic factors and burial types (standard burial at burial ground, standard burial at settlement and non-standard burial at settlement) on isotopic values. Furthermore, the results were compared with other Early Bronze Age sites in Central Europe. The analysis revealed a terrestrial diet based on C3 plants with a high proportion of animal protein. The consumption of C4 plants (millet) and marine resources was excluded. Distinct values δ13 C reflected environmental differences between the two regions - the isotopic signal for Eastern Bohemia suggests a more humid and/or forested environment, whereas Southern Moravia indicates a more arid and open landscape. High δ15 N values in both regions may point to intensive manuring, which elevates the overall trophic level. These values do...

Analýza stabilních izotopů uhlíku (δ13 C) a dusíku (δ15 N) byla provedena u 83 lidských kosterních vzorků (kostní kolagen) z kontextů únětické kultury ze starší doby bronzové. Zkoumaná populace pocházela ze dvou geografickýchoblastí - 22 jedincůz východních Čech (lokality Lípa, Lochenice a Horní Přím) a 61 jedinců z jižní Moravy (lokality Hrušovany nad Jevišovkou, Pasohlávky a Podolí u Brna). Hlavním cílem bylo rekonstruovat stravu populací, odhalit vlivdemografickýchfaktorůa typu pohřbu (standardní pohřebna pohřebišti,standardní pohřeb na sídlišti, nestandardní pohřeb na sídlišti) na izotopické hodnoty a v neposlední řadě porovnat výsledky s dalšími starobronzovými lokalitami střední Evropy. Analýza prokázala suchozemskou stravu založenou na C3 rostlinách s vysokým podílem živočišné složky. Byla vyloučena konzumace C4 rostlin (prosa) a mořských zdrojů stravy. Odlišné hodnoty δ13 C ukázaly environmentální rozdíl mezi dvěma sledovanými oblastmi - pro východní Čechy izotopický signál reflektuje vlhčí a/nebo zalesněnější prostředí,naopak pro jižní Moravu sušší a otevřenější krajinu. Vysoké hodnoty δ15 N v obou regionech spíše mohou být dokladem intenzivníhohnojení, které celkově zvedá trofickou úroveň. Tyto hodnoty nevylučují možnost konzumace sladkovodních ryb, a to především u východočeského...