Dvojnásobná pomoc: sociálně-etické dopady činnosti potravinových bank v České republice a ekologické nakládání s potravinami

Abstract

The thesis used a descriptive method to describe the purpose, activities, functions, and significance of food banks and their role in addressing the problem of food waste. The aim of the thesis was to publish all available data on food banks and to highlight their role in addressing the problem of food waste and its environmental impact. The environmental consequences were also described. One of the roles of food banks is their involvement in international cooperation. The theoretical part describes the situation in our country and around the world. It describes general concepts related to the issue, also resulting from the policies of the countries mentioned. The causes and effects of food waste are mentioned here. It also presents starting points and proposals for possible reductions in food waste. The work highlights the importance of food aid and the important links with food banks and organizations that seek to eliminate hunger and food waste with regard to the environmental impact. The amount of waste depends on several factors, one of which is agricultural production. It is necessary to adapt to climate change and eliminate difficult situations in various ways. The research questions specified in the assignment are answered here. This is a separate chapter entitled Research Objectives. The...

Diplomová práce deskriptivní metodou popsala smysl, činnost, funkce, význam potravinové banky a její role v řešení problému plýtvání potravin. Cílem práce bylo zveřejnit veškerá možná data potravinových bank a přiblížit jejich role v oblasti problému plýtvání potravin a ekologického dopadu. Popsány byly rovněž důsledky v životním prostředí. Jedna z rolí potravinových bank je jejich zapojení do mezinárodní spolupráce. Teoretická část popisuje situaci u nás i ve světě. Popisuje obecné pojmy týkající se problematiky, rovněž vyplývající z politiky zmíněných států. Jsou zde zmíněny příčiny a dopady plýtvání s potravinami. Také jsou zde uvedena východiska a návrhy k možnému snížení množství potravinového odpadu. Práce poukazuje na význam potravinové pomoci a na důležité propojení s potravinovými bankami a organizacemi, které se snaží eliminovat hladu a plýtvání potravin s ohledem na ekologický dopad. Výše ztrát závisí na několika faktorech - jedním z nich je zemědělská produkce. Je nutné se adaptovat na změnu klimatu a obtížné situace různými způsoby eliminovat. Jsou zde zodpovězeny výzkumné otázky určené v zadání práce. Je to samostatná kapitola s názvem Cíle výzkumu. Druhá část diplomové práce se věnuje historickým, biblickým tématům. Deskriptivně jsou zde popsány různé příběhy, které se vryly do...