Informovanost sportovců ohledně výživových doporučení pro rekreační sport

Abstract

The goal of this bacherol thesis was to map and evaluate their eating habits and general awareness about healthy diet. Theoretical part pays attention to general characteristics of macronutrients and micronutrients. The findings are presented about nutrition regarding endurance sport, strenght sport and also the importance of hydration. Theoretical part also discusses dietary supplements and selected myths in sport nutrition. Filling the practical part of this thesis is on-line anonymous quantitive empirical survey and its subsequent analysis. The subject population was total of 71 respondents various age of which was 38 women and 33 men. The survey contained questions about general characteristics of respondents (age, gender, highest achieved education), also their eating habits and lastly knowledge questions. On the basis of this survey, some concrete recommendations that can improve the general awareness recreational athletes were offered. Keywords Nutrition, athletes, recommendations, eating habits

Cílem této bakalářské práce bylo zmapovat a vyhodnotit stravovací návyky a obecnou informovanost sportovců o zdravé výživě. Teoretická část práce věnuje pozornost obecné charakteristice makronutrientů a mikronutrientů a jejich souvislosti se sportem. Uvedeny jsou poznatky o výživě při vytrvalostním sportu, při silovém sportu a o důležitosti pitného režimu. Teoretická část také pojednává o doplňcích stravy a o vybraných mýtech ve sportovní výživě. Náplní praktické části práce je on-line anonymní kvantitativní empirické dotazníkové šetření a jeho následná analýza. Předmětem zkoumání byl soubor celkem 71 respondentů různého věku, z nichž bylo 38 žen a 33 mužů. Dotazník obsahoval otázky týkající se obecné charakteristiky respondentů (pohlaví, věk, nejvyšší dosažené vzdělání), jejich stravovací návyky a také vědomostní otázky. Na základě tohoto šetření vzešlo několik doporučení, které mohou zlepšit obecnou informovanost rekreačních sportovců. Klíčová slova Výživa, sportovci, výživová doporučení, stravovací zvyklosti