Analýza historických farmaceutických přípravků z 18. století s obsahem anýzu

Abstract

Práce se zaměřuje na analýzu tří historických léčivých přípravků z 18. století s obsahem anýzu (anýz vonný, Pimpinella anisum). Jako referenční materiál byly zvoleny novodobé plody anýzu a novodobý anýzový olej. Pomocí HPLC s UV/VIS detekcí byl stanoven obsah trans-anetholu ve vzorcích, přičemž bylo zjištěno, že v historických vzorcích je trans-anethol zastoupen méně než 1 %. Dále byla metodou dvojdimenzionální plynové chromatografie s hmotnostní detekcí provedena identifikace chemotaxonomických markerů v analyzovaných historických vzorcích. Konečně byl pomocí cílené analýzy metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s hmotnostní detekcí prokazován výskyt hlavního chemotaxonomického markeru (trans-pseudo-isoeugenyl- -2-methylbutyrátu) ve vzorcích. Díky kombinaci uvedených metod se podařilo u všech historických vzorků prokázat jejich autenticitu, jako anýz obsahující léčivé přípravky.

The thesis focuses on the analysis of three historical medicinal preparations from the 18th century containing aniseed (Pimpinella anisum). Modern aniseed fruits and modern aniseed oil were chosen as reference material. Using HPLC with UV/VIS detection, the trans-anethole content of the samples was determined, and it was found that the historical samples contain less than 1% of trans-anethole. The identification of chemotaxonomic markers in the analysed historical samples was performed by two-dimensional gas chromatography with mass detection. Finally, the presence of the main chemotaxonomic marker (trans-pseudoisoeugenyl 2-methylbutyrate) in the samples was demonstrated by targeted analysis using high-performance liquid chromatography with mass detection. The combination of these methods allowed the authentication of all historical samples as anise-containing medicinal products.