Jíst, patřit, vzpomínat: jídlo jako zdroj kolektivní identifikace muslimské diaspory v ČR

Abstract

This bachelor thesis attempts to study the notion of food and its ability to build a sense of identity and belonging to a religious and ethnic community. The main aim is to specifically explore how these notions operate in the context of migration, within a diaspora of Muslim students in Prague, Czech Republic. Food as a fundamental part of our existence and survival becomes central to human culture and society. Representing symbols, regulated by norms, and accompanying cultural practices, food communicates our affiliation to a specific community. We are what we eat. This paper highlights that within a diaspora food then becomes an important factor of keeping ties to its homeland, becomes a trigger of memories and unifies the diaspora. This paper sheds a light on how Muslim students in Prague maintain a connection to their homeland and express their religious and ethnic affiliation through food. Simultaneously this paper aims to investigate how ethnic and religious eating changes and how its meaning shifts in the Czech environment.

Tato bakalářská práce se zabývá pojmem jídla a jeho schopnost budovat pocit identity a sounáležitosti k náboženskému a etnickému společenství. Hlavním cílem je konkrétně zkoumat, jak tyto pojmy operují v kontextu migrace v rámci diaspory muslimských studentů v Praze. Jídlo jako nezbytná součást naší existence a přežití se stává ústředním bodem lidské kultury a společnosti. Jídlo představující symboly, je regulováno normami a doprovází kulturní praktiky, komunikuje naši příslušnost ke konkrétnímu společenství. Jsme tím, co jíme. Tato práce zdůrazňuje, že v rámci diaspory se jídlo stává důležitým faktorem pro udržení vazeb s domovinou, stává se spouštěčem vzpomínek a drží diasporu pohromadě. Tento příspěvek vrhá světlo na to, jak si muslimští studenti v Praze udržují vztah ke své vlasti a vyjadřují svou náboženskou a etnickou příslušnost prostřednictvím jídla. Zároveň si tento příspěvek klade za cíl prozkoumat, jak se etnické a náboženské stravování mění, a jak se jeho význam posouvá v rámci českého prostředí.