Hledat
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
Stanovení senzoricky aktivních látek ve chmelu metodou GC-MS
Determination of sensory active compounds in hops using GC-MS
Bakalářská práce (OBHÁJENO)
Vedoucí práce: Sobotníková, Jana
Datum publikování: 2017
Datum obhajoby: 12. 09. 2017
Fakulta / součást: Přírodovědecká fakulta / Faculty of Science
Abstrakt: Stanovení senzoricky aktivních látek ve chmelu metodou GC-MS Abstrakt Cílem této práce bylo stanovit senzoricky aktivní látky ze vzorku chmele pomocí plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií. Pro stanovení byly ...
Determination of sensory active compounds in hops using GC-MS Abstract The goal of this thesis was to determine sensory active compounds from a sample of hops by gas chromatographic-mass spectrometric detection. Hop oils ...
Determination of sensory active compounds in hops using GC-MS Abstract The goal of this thesis was to determine sensory active compounds from a sample of hops by gas chromatographic-mass spectrometric detection. Hop oils ...