Ekologické zemědělství očima farmářů

Abstract

Současná popularita ekologického zemědělství z části staví na idealizované představě tohoto způsobu hospodaření a jeho výrobků (bioproduktů). Cílem této práce je prozkoumat způsoby pohledů zúčastněných zemědělců na jejich vlastní praxi a nabídnout srovnání, do jaké míry dané subjektivní postoje farmářů korespondují s představami a pozitivními očekáváními, která jsou do něj vkládána ze strany oficiální politiky a laické veřejnosti. Empirická studie využívá méně známého výzkumného nástroje Q metodologie, která hledá ideálně typické pohledy zúčastněných aktérů. Data byla pořízena prostřednictvím polostandardizovaných rozhovorů s českými ekologickými zemědělci. Provedená analýza ukázala tři faktory, které byly následně interpretovány jako tři existují přístupy mezi ekologickými farmáři. Obsah každé z těchto perspektiv dal logický základ pro jejich pojmenování - ekologické zemědělství (1) jako životní způsob, (2) jako zdroj obživy a (3) jako produkce potravin zvláštní kvality. Každý pohled zdůrazňuje odlišné prvky ekologického hospodaření a specifickým způsobem tak naplňuje (konstruuje) jeho účel. Nalezená klasifikace přispívá do teoretické diskuse o povaze současného ekologického zemědělství a jeho pozice v soudobé moderní společnosti. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Current popularity of organic farming is partly based on idealized picture about farming practices and its (organic) products. The goal of this thesis is to find out how the participating farmers look at their own practices, and by this to offer a comparison to what extent the subjective viewpoints of farmers correspond with notions and positive expectation of official policy actors and public. Empirical study uses a less known research tool called Q methodology, which is focused on identification of ideal-type approaches of engaged actors. Data was gathered with the use of semistandardized interviews with Czech organic farmers. Analysis pointed out three factors, which were interpreted as three existing perspectives among organic farmers. The content of each one formed a basis for their names - organic farming (1) as a way of life, (2) as a livelihood and (3) as a production of food of alternative quality. Each viewpoint puts emphasis on different elements and in a specific way forms (constructs) basic aim of organic farming. The identified classification contributes to a theoretical discussion about a nature of current organic agriculture and its position in contemporary modern society. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)