Nutriční intervence v prevenci a léčbě dekubitů u seniorů v zařízení sociálních služeb

Abstract

Nutritional interventions as a prevention and treatment of pressure ulcers in geriatric clients living in social services facilities Introduction: Pressure ulcers are chronic wounds caused by pressure and friction. This is localized area of cell damage caused by a microcirculation disorder. Prevention is essential especially for immobile clients who are easily creating and developing these chronic wounds. Clinical practice shows that client positioning, use of anti-decubital aids and good nutritional support is necessary. It is important to increase the supply of individual nutrients, especially proteins, and monitor their sufficiency for treatment and prevention. The theoretical part of this diploma thesis was devoted to the etiopathogenesis, classification, prevention and treatment of pressure ulcers especially in terms of nutrition. The empirical part was focused on the examination of the nutritional status of clients with pressure ulcers (using the Mini Nutritional Assessment-Short Form questionnaire) and the concretization of the nutritional needs and the real balance of the clients with newly established pressure ulcers at the beginning and after three months of nursing. Objectives: The main objective of this thesis was to map, how many of institutionalized clients with pressure ulcers had sufficient...

Nutriční intervence v prevenci a léčbě dekubitů u seniorů v zařízení sociálních služeb Úvod: Dekubity jsou chronické rány způsobené tlakem a třením. Jedná se o lokalizovanou oblast buněčného poškození způsobenou poruchou mikrocirkulace. Prevence je nezbytná především u imobilních klientů, u kterých snadno ke vzniku a rozvoji těchto chronických ran dochází. V klinické praxi se ukazuje jako nezbytné polohování klienta, používání antidekubitálních pomůcek a také kvalitní nutriční podpora. Pro léčbu i prevenci je důležité navýšit přísun jednotlivých živin především proteinů a jejich dostatečnost monitorovat. Teoretická část této diplomové práce byla věnována etiopatogenezi, klasifikaci, prevenci a léčbě dekubitů především z hlediska výživy. Empirická část byla zaměřená na vyšetření nutričního stavu u klientů s dekubity (pomocí dotazníku Mini Nutritional Assessment-Short Form) a konkretizaci nutriční potřeby a reálné bilance u klientů s nově zjištěným dekubitem na začátku a po třech měsících ošetřování. Cíle práce: Hlavním cílem práce bylo zmapovat, kolik institucionalizovaných klientů s dekubity mělo dostatečný protein-energetický příjem, a jak se tento stav změnil po třech měsících pobytu v sociálním zařízení a zda tito jedinci potřebovali nutriční podporu či nikoliv. Vedlejším cílem práce bylo ověřit, zda po...