Show simple item record

Mycotoxins and human health
dc.contributor.advisorKonečná, Klára
dc.creatorRoudná, Iva
dc.date.accessioned2021-03-26T00:03:47Z
dc.date.available2021-03-26T00:03:47Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11956/65407
dc.description.abstractUniverzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Kandidát: Roudná Iva Školitel: Mgr. Konečná Klára, Ph.D. Konzultant: RNDr. Klaban Vladimír Název bakalářské práce: Mykotoxiny a lidské zdraví Předkládaná bakalářská práce se zabývá nejen obecně, ale současně i konkrétně všemi aspekty biosyntézy mykotoxinů a jejich negativním působením nejen na člověka, ale i na domácí a hospodářská zvířata z hlediska živočišné výroby. Nejdříve jsou mykotoxiny obecně definovány a představeny jako kontaminující substance v životním prostředí člověka a rovněž je zmíněno i případné zneužití mykotoxinů při bioteroristických akcích. Potom následuje obecné pojednání o mikromycetech a jejich významu nejen jako producentů nebezpečných mykotoxinů, ale je popsáno i pozitivní využití mikromycetů v potravinářství, v moderních biotechnologiích, v biologické ochraně rostlin, ale i při čištění odpadních vod. Velká pozornost je rovněž věnována patogennímu působení mikromycetů, neboť mohou způsobovat různá mykotická a alergická onemocnění. Následuje kapitola o producentech (zdrojích) mykotoxinů. Práce se zabývá zejména třemi nejdůležitějšími rody plísní tvořících mykotoxiny: rody Aspergillus, Fusarium a Penicillium. Důležité druhy v rámci těchto rodů jsou popsány nejen z hlediska...cs_CZ
dc.description.abstractCharles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biological and Medical Sciences Candidate: Roudná Iva Supervisior: Mgr. Konečná Klára, Ph.D. Adviser: RNDr. Klaban Vladimír Title of the bachelor thesis: Mycotoxins and human health This bachelor thesis deals with all aspects of the mycotoxin biosynthesis and with the negative effect of mycotoxins not only on the human organism but also on domestic and farm animals from the point of view of animal husbandry. In the first part of the thesis mycotoxins such as contaminant substances in the human environment are introduced and defined and possible misuse of mycotoxins in terrorist attacks is also mentioned. This is followed by a general description of micromycetes and their significance not only as producers of dangerous mycotoxins, but also the positive use of micromycetes in food production, modern biotechnologies, in biological plant protection as well as in the sewage treatment are also discussed. A great attention is also given to the pathological effects of micromycetes because they can cause various different mycotic and allergic disorders. The following chapter deals with the sources of mycotoxins. The thesis particularly deals with the three most important genera of mycotoxin-producing moulds: Aspergillus,...en_US
dc.languageČeštinacs_CZ
dc.language.isocs_CZ
dc.publisherUniverzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Královécs_CZ
dc.titleMykotoxiny a lidské zdravícs_CZ
dc.typebakalářská prácecs_CZ
dcterms.created2014
dcterms.dateAccepted2014-09-23
dc.description.departmentKatedra biologických a lékařských vědcs_CZ
dc.description.departmentDepartment of Biological and Medical Sciencesen_US
dc.description.facultyFarmaceutická fakulta v Hradci Královécs_CZ
dc.description.facultyFaculty of Pharmacy in Hradec Královéen_US
dc.identifier.repId118924
dc.title.translatedMycotoxins and human healthen_US
dc.contributor.refereeJílek, Petr
dc.identifier.aleph001855511
thesis.degree.nameBc.
thesis.degree.levelbakalářskécs_CZ
thesis.degree.disciplineMedical Laboratory Technicianen_US
thesis.degree.disciplineZdravotní laborantcs_CZ
thesis.degree.programZdravotnická bioanalytikacs_CZ
thesis.degree.programHealthcare bioanalyticsen_US
uk.thesis.typebakalářská prácecs_CZ
uk.taxonomy.organization-csFarmaceutická fakulta v Hradci Králové::Katedra biologických a lékařských vědcs_CZ
uk.taxonomy.organization-enFaculty of Pharmacy in Hradec Králové::Department of Biological and Medical Sciencesen_US
uk.faculty-name.csFarmaceutická fakulta v Hradci Královécs_CZ
uk.faculty-name.enFaculty of Pharmacy in Hradec Královéen_US
uk.faculty-abbr.csFaFcs_CZ
uk.degree-discipline.csZdravotní laborantcs_CZ
uk.degree-discipline.enMedical Laboratory Technicianen_US
uk.degree-program.csZdravotnická bioanalytikacs_CZ
uk.degree-program.enHealthcare bioanalyticsen_US
thesis.grade.csVýborněcs_CZ
thesis.grade.enExcellenten_US
uk.abstract.csUniverzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Kandidát: Roudná Iva Školitel: Mgr. Konečná Klára, Ph.D. Konzultant: RNDr. Klaban Vladimír Název bakalářské práce: Mykotoxiny a lidské zdraví Předkládaná bakalářská práce se zabývá nejen obecně, ale současně i konkrétně všemi aspekty biosyntézy mykotoxinů a jejich negativním působením nejen na člověka, ale i na domácí a hospodářská zvířata z hlediska živočišné výroby. Nejdříve jsou mykotoxiny obecně definovány a představeny jako kontaminující substance v životním prostředí člověka a rovněž je zmíněno i případné zneužití mykotoxinů při bioteroristických akcích. Potom následuje obecné pojednání o mikromycetech a jejich významu nejen jako producentů nebezpečných mykotoxinů, ale je popsáno i pozitivní využití mikromycetů v potravinářství, v moderních biotechnologiích, v biologické ochraně rostlin, ale i při čištění odpadních vod. Velká pozornost je rovněž věnována patogennímu působení mikromycetů, neboť mohou způsobovat různá mykotická a alergická onemocnění. Následuje kapitola o producentech (zdrojích) mykotoxinů. Práce se zabývá zejména třemi nejdůležitějšími rody plísní tvořících mykotoxiny: rody Aspergillus, Fusarium a Penicillium. Důležité druhy v rámci těchto rodů jsou popsány nejen z hlediska...cs_CZ
uk.abstract.enCharles University in Prague Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biological and Medical Sciences Candidate: Roudná Iva Supervisior: Mgr. Konečná Klára, Ph.D. Adviser: RNDr. Klaban Vladimír Title of the bachelor thesis: Mycotoxins and human health This bachelor thesis deals with all aspects of the mycotoxin biosynthesis and with the negative effect of mycotoxins not only on the human organism but also on domestic and farm animals from the point of view of animal husbandry. In the first part of the thesis mycotoxins such as contaminant substances in the human environment are introduced and defined and possible misuse of mycotoxins in terrorist attacks is also mentioned. This is followed by a general description of micromycetes and their significance not only as producers of dangerous mycotoxins, but also the positive use of micromycetes in food production, modern biotechnologies, in biological plant protection as well as in the sewage treatment are also discussed. A great attention is also given to the pathological effects of micromycetes because they can cause various different mycotic and allergic disorders. The following chapter deals with the sources of mycotoxins. The thesis particularly deals with the three most important genera of mycotoxin-producing moulds: Aspergillus,...en_US
uk.file-availabilityV
uk.grantorUniverzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové, Katedra biologických a lékařských vědcs_CZ
thesis.grade.code1
dc.contributor.consultantKlaban, Vladimír
uk.publication-placeHradec Královécs_CZ
uk.thesis.defenceStatusO


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record


© 2017 Univerzita Karlova, Ústřední knihovna, Ovocný trh 560/5, 116 36 Praha 1; email: admin-repozitar [at] cuni.cz

Za dodržení všech ustanovení autorského zákona jsou zodpovědné jednotlivé složky Univerzity Karlovy. / Each constituent part of Charles University is responsible for adherence to all provisions of the copyright law.

Upozornění / Notice: Získané informace nemohou být použity k výdělečným účelům nebo vydávány za studijní, vědeckou nebo jinou tvůrčí činnost jiné osoby než autora. / Any retrieved information shall not be used for any commercial purposes or claimed as results of studying, scientific or any other creative activities of any person other than the author.

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Theme by 
@mire NV