Vliv dlouhodobé konzumace nasycených tuku a riziko kardiovaskulárních onemocnění u sportující populace

Abstract

Title: The impact of long-term saturated fats consumption on cardiovascular disease risk in the physically active population. Objective: The objective of this thesis is to analyze, based on a review of academic literature, the effects of long-term intake of saturated fats in athletes and to evaluate whether saturated fats are a risk factor for cardiovascular diseases. Methods: This thesis was prepared as a literature review (narrative review) based on scientific articles, books, and academic databases, focusing on saturated fats and cardiovascular diseases in athletes. Results: Based on the reviewed literature, it has been found that a higher intake of saturated fats can lead to an increase in LDL cholesterol levels, which is considered a risk factor for cardiovascular disease. However, this relationship is not clearly evident in athletes, as regular physical activity impacts fat metabolism, improves the lipid profile, and may partially reduce the negative effects of saturated fats. Conclusion: The results suggest that the impact of saturated fats on cardiovascular health is complex and depends on an individual's overall lifestyle. In the athletic population, a higher intake of saturated fats may not pose the same risk as in less active individuals, however, it is still important to ensure a...

Název: Vliv dlouhodobé konzumace nasycených tuků a riziko kardiovaskulárních onemocnění u sportující populace. Cíle: Cílem této práce je na základě rešerše odborné literatury analyzovat vliv dlouhodobé konzumace nasycených tuků u sportující populace a zhodnotit, zda příjem nasycených tuků představuje riziko pro kardiovaskulární zdraví. Metody: Práce byla vypracována formou literární rešerše (narativní přehledová studie) na základě odborných článků, knih a vědeckých databází se zaměřením na nasycené tuky a kardiovaskulární onemocnění u sportující populace. Výsledky: Na základě analyzované literatury bylo zjištěno, že vyšší příjem nasycených tuků může vést ke zvýšení hladiny LDL cholesterolu, který je považován za rizikový faktor kardiovaskulárních onemocnění. U sportující populace se však tento vztah neprojevuje jednoznačně, jelikož pravidelná fyzická aktivita ovlivňuje metabolismus tuků, zlepšuje lipidový profil a může částečně zmírňovat negativní účinky nasycených tuků. Závěr: Výsledky naznačují, že vliv nasycených tuků na kardiovaskulární zdraví je komplexní a závisí na celkovém životním stylu jedince. U sportující populace nemusí být vyšší příjem nasycených tuků spojen se stejným rizikem jako u méně aktivních jedinců, přesto je vhodné dbát na vyvážený příjem tuků a celkovou kvalitu stravy....