Hledat
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
Etnografie veganské restaurace
Etnography of Vegan Restaurant
Diplomová práce (OBHÁJENO)
Vedoucí práce: Halbich, Marek
Datum publikování: 2016
Datum obhajoby: 14. 09. 2016
Fakulta / součást: Fakulta humanitních studií / Faculty of Humanities
Abstrakt: Hlavním cílem práce je poznání prvků a procesů, které dávají vzniknout konkrétní veganské Restauraci. Základní výzkumnou metodou je etnografie, tedy zúčastněné pozorování doplněné o rozhovory s majitelem Restaurace a ...
The aim of the thesis is to understand elements and processes, that are constituting a specific vegan Restaurant in Prague. The method used is ethnography, particularly participatory observation completed with interviews ...
The aim of the thesis is to understand elements and processes, that are constituting a specific vegan Restaurant in Prague. The method used is ethnography, particularly participatory observation completed with interviews ...
La Casa Blů..."tvoje španělská vesnice".
La Casa Blů..."Your Spanish Village"
Bakalářská práce (OBHÁJENO)
Vedoucí práce: Halbich, Marek
Datum publikování: 2017
Datum obhajoby: 06. 09. 2017
Fakulta / součást: Fakulta humanitních studií / Faculty of Humanities
Abstrakt nenalezen