Monitoring rizikových faktorů civilizačních onemocnění u učitelů základních škol

Abstract

Cílem práce je zmapovat výskyt civilizačních onemocnění u učitelů základních škol v Praze a okolí. Zjistit jakými disponují znalostmi o daném tématu a které rizikové faktory civilizačních onemocnění se u nich vyskytují. Teoretická část se zabývá především různými typy rizikových faktorů civilizačních onemocnění. Mezi nejzákladnější uvádí nedostatečnou fyzickou aktivitu, nezdravou výživu a stres. Zabývá se ovšem i dalšími významnými rizikovými faktory. Dále popisuje vybrané druhy civilizačních onemocnění. Obecně se jedná o kardiovaskulární, onkologická a metabolická onemocnění. V praktické části probíhal výzkum na 5 školách v Praze a okolí. Výzkum byl zaměřen na učitele základních škol. Výzkum probíhal formou vlastního anketního šetření. Anketu vyplnilo 60 učitelů základních škol. Výsledkem je zjištění, že nejzákladnější rizikové faktory civilizačních onemocnění, u učitelů zúčastněných se výzkumu, jsou nedostatečná fyzická aktivita a negativní rodinná anamnéza. Významným rizikovým faktorem je vysoká konzumace vysokotučných a masných výrobků. Pozitivem je vysoký příjem zeleniny a ovoce. Kouření a užívání alkoholu není významným rizikovým faktorem civilizačních onemocnění u zúčastněných učitelů základních škol. Klíčová slova: civilizační onemocnění, rizikové faktory, kardiovaskulární, výživa, fyzická...

The aim of the diploma thesis is to map the incidence of civilization diseases among elementary school teachers in Prague and the surrounding area. To find out what kind of knowledge they have about this topic and which risk factors of civilization diseases occur in them. The theoretical part mainly deals with different types of risk factors of civilization diseases. Among the most basic factors are insufficient physical activity, unhealthy nutrition, and stress. However, it also deals with other important risk factors. It also describes selected types of civilization diseases. In general, these are cardiovascular, oncological, and metabolic diseases. In the practical part, research was conducted at 5 schools in Prague and the surrounding area. The research was focused on primary school teachers. The research was carried out in the form of a self-inquiry survey. 60 primary school teachers filled out the survey. The result is that the most basic risk factors for civilization diseases among the teachers participating in the research are insufficient physical activity and a negative family history. A significant risk factor is high consumption of high-fat and meat products such as salami, sausages, pates etc. As a positive result is a high consumption of vegetables and fruits. Smoking and alcohol...