Spotřeba ryb u dětí
Consuption of fish meat by children
diploma thesis (DEFENDED)
View/ Open
Permanent link
http://hdl.handle.net/20.500.11956/14188Identifiers
Study Information System: 13699
Collections
- Kvalifikační práce [3173]
Author
Advisor
Faculty / Institute
Third Faculty of Medicine
Discipline
-
Department
Department of Hygiene
Date of defense
2. 4. 2008
Publisher
Univerzita Karlova, 3. lékařská fakultaLanguage
Czech
Grade
Very good
V České republice, ale i ve světě, je známým a rozšířeným pořekadlem, že konzumace ryb, rybího masa a rybích výrobků je pro lidský organismus zdravá. V České republice není ale spotřeba ryb a rybích výrobků velmi rozšířena a v konzumaci velmi zaostáváme. Ponejvíc bychom se měli zamyslet nad významem a zvýšením konzumace ryb u dětí, těhotných žen a u starých občanů. Málokdo si uvědomuje, co se skrývá pod onou větou "je zdravá". Jelikož i mě zajímá velmi výživa, správné stravovací návyky a vše, co by mohl člověk udělat proto, aby žil trošku zdravějším životem, zvolil jsem si tuto práci a při zpracovávání tohoto tématu jsem si odpověděl na otázku - "A v čem je tedy zdravá". Za zmínku určitě stojí i fakt, že v poslední době se množí názory, že rybí maso není až tak úplně zdravotně nezávadné a jen prospěšné. I já jsem při zpracování tohoto tématu narazil i na kapitolu, týkající se možných nebezpečí vyplývající z konzumace ryb a rybího masa. Závěrem ale nutno říct, že i když panují určité pochybnosti o prospěchu či neprospěchu konzumace ryb a rybích výrobků, vždy převládají pozitivní hodnocení a vždy je uvedeno, že jednoznačné doporučení, že konzumace ryb a rybích výrobků by se měla zvýšit, a v našich poměrech až zdvojnásobit
In the Czech Republic, but also in the world , is well-known and widespread saying that consumption of fish , fish and fish products for human body healthy. In the Czech Republic, but not consumption of fish and fish products very extended and consuming very lagging . Primarily, we should think about the importance and increasing fish consumption among children , pregnant women and in the elderly . Few people realize what lies beneath onou sentence " is healthy " . Since i I'm interested in a nutrition, good eating habits and everything that could man do to live a little bit healthier life , I chose this work and in the preparation of this topic I've answered the question - " A So what is healthy . " Worth mentioning the fact that in recent times to multiply the opinion that fish Meat is not entirely harmless and beneficial only . I, too, when treatment of this topic came across a chapter concerning possible hazards arising from the consumption of fish and fish meat . In conclusion but I must say that although there is some doubt about the benefit or disadvantage consumption of fish and fish products , always dominated by positive Ratings and always indicates that clear recommendations that consumption fish and fish products should increase , and in our circumstances to double