Přehled literatury o výživě v atletice (na příkladu sprinterů a běžců na střední a dlouhé tratě)

Abstract

Název bakalářské práce Přehled literatury o výživě v atletice (na příkladu sprinterů a běžců na střední a dlouhé tratě) Zpracovala Aneta Nová Vedoucí bakalářské práce PhDr. Aleš Kaplan, Ph.D., MBA Cíle práce Cílem této bakalářské práce je pomocí literární rešerše provést přehled literatury o výživě v atletice se zvláštním důrazem na řešenou problematiku u atletů ve sprinterských a běžeckých disciplínách na střední a dlouhé tratě. Prostudováním a následným rozborem české i zahraniční odborné literatury jsem chtěla zjistit, jak je nahlíženo na stravovací a pitný režim pro výkon sprinterů a běžců v atletice. Metodika Pro splnění cíle práce jsem využila metodu literární rešerše, kde jsem jak v českých, tak zahraničních literárních zdrojích vybírala kategorie, které souvisely s řešenou problematikou. Pro české odborné zdroje jsem vybrala následující kategorie: výživa běžců, výživa sprinterů, energetický režim v běžeckých disciplínách, energetický režim ve sprinterských disciplínách, vliv výživy na výkon v běžeckých disciplínách, vliv výživy na výkon ve sprinterských disciplínách, pitný režim v běžeckých disciplínách, pitný režim ve sprinterských disciplínách, veganství v atletice. Pro zahraniční zdroje jsem vybrala tyto kategorie: nutrition, nutrition in sport, nutrition for runners, vegan and...

Thema works Literature review of athletics nutrition (on case of sprinters, middle and long distance runners) Student Aneta Nová Supervisor PhDr. Aleš Kaplan, Ph.D., MBA Aims of work The aim of this thesis is to mention trends in nutrition of athletes in sprinter and running events on middle and long tracks. Review was made by analysation of Czech and foreign scientific literature. I wanted to find out how the eating and drinking regimes for the performance of sprinters and runners in athletics are described by various authors. Methodology To fulfill the aim of the thesis I used the method of literary research. I focused on Czech and foreign related literature sources. For searching Czech scientific sources I chose the following categories: runners nutrition, sprinter nutrition, energy regime in running events, energy regime in sprinter events, influence of nutrition on performance in running events, influence of nutrition on performance in sprinter events, drinking regime in running events, drinking regime in sprinter events, veganism in athletics. For searching foreign scientific sources I chose the following categories: nutrition, nutrition in sport, nutrition for runners, vegan and vegetarian nutrition, energy regime in running events. Results In my bachelor thesis, I included studies focused...