Senzorická analýza jako námět pro laboratorní cvičení

Sensory Analysis as a Theme for Laboratory Practice

Zobrazit/otevřít

Text práce (1.166Mb)

Posudek vedoucího (425.8Kb)

Posudek oponenta (338.0Kb)

Záznam o průběhu obhajoby (154.2Kb)

Trvalý odkaz

http://hdl.handle.net/20.500.11956/85131

Identifikátory

SIS: 189715

Kolekce

• Kvalifikační práce [20687]

Autor

Šubová, Šárka

Vedoucí práce

Rusek, Martin

Oponent práce

Beneš, Pavel

Fakulta / součást

Pedagogická fakulta

Obor

Chemie se zaměřením na vzdělávání - Výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání

Katedra / ústav / klinika

Katedra chemie a didaktiky chemie

Datum obhajoby

31. 5. 2017

Nakladatel

Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta

Jazyk

Čeština

Známka

Výborně

Klíčová slova (česky)

Senzorická analýza, sladká, hořká, Coca-Cola

Klíčová slova (anglicky)

Sensory analysis, bitter, sweet, Coca-Cola

Citace dokumentu