Využití výživových suplementů v jednotlivých sportovních odvětvích

Abstract

Cílem diplomové práce bylo zjistit, které potravní doplňky si sportovci silových a vytrvalostních sportovních odvětví vybírají a jaký mají pro danou volbu důvod. Teoretická část práce charakterizuje 8 vybraných sportovních odvětví z hlediska struktury sportovního výkonu. Dále je tu uvedena problematika potravních doplňků a jejich dělení, legislativa či obecné doporučení pro užívání ve sportu. Poslední kapitola se zabývá požadavky pro užívání potravních doplňků v jednotlivých obdobích s ohledem na typ sportovního odvětví. Výzkumná část práce již konkrétně zjišťuje analýzu výživové strategie sportovců v oblasti potravních doplňků u zmíněných silově a vytrvalostně zaměřených sportovních disciplín pomocí dotazníkové metody. Výzkum je podepřen o rozhovor s odborníkem přes sportovní výživu a spoluprací s pracovníky Centra sportu Ministerstva vnitra.

The aim of the diploma thesis was to determine, which nutritional supplements are selected by athletes of strength and endurance sports branches and what is the reason for their option. The theoretical part characterizes the 8 selected sports sector from point of view of the sport performance structure. There is also mentioned the issue of nutritional supplements, their division, legislation or general recommendations for the use in sport. The last chapter deals with the requirements for the use of nutritional supplements in different periods with respect to the branche of sport. Research part has specifically determined the nutritional strategy for athletes in the field of mentioned food supplements at strength and endurance-oriented sports disciplines by using the questionnaire. The research is supported by an interview with an expert nutritionist and sports through collaboration with the staff of the Centre for Sports of the Ministry of Interior