Vybrané aspekty výživy vysokoškolských studentek ze zvolených vysokých škol v České republice

Abstract

Title Selected nutrition aspects of female students at chosen universities in the Czech Republic Abstract The objective of this Bachelor thesis is to focus on specific aspects of selected female university students in the Czech Republic. Initial chapter describes basic life-style facts of this group. Following chapters list and compare youth and adult nutrition habits. General nutrition issues are also presented in this project including family and school nutrition addition to public nutrition analyses. There is also chapter specifying sample of university student, nutrition habits and relevant research. The practical part presents own university student research. The output of this research did not prove any significant fluctuation in female student nutrition at selected universities. Key words University student, school nutrition, school cafeteria, nutrition, life-style

Název Vybrané aspekty výživy vysokoškolských studentek ze zvolených vysokých škol v ČR Abstrakt Bakalářská práce se zaměřuje na konkrétní aspekty z výživy vybraných vysokoškolských studentek z oslovených vysokých škol v České republice. Počátek práce uvádí základní pojmy týkající se obecně životního stylu. Teoretická část popisuje kapitoly o vývoji nutričních návyků, které umožňují srovnání výživy v dětství a v dospělosti. V práci je představena problematika společného stravování, v níž je zahrnuto stravování v rodině, školní stravování, ale i analýza veřejného stravování. Následně je v práci zařazena kapitola o vysokoškolských studentech, jež zahrnuje popis vysokoškolského studenta, jeho nutriční nároky, stravování a průzkumy realizované na vysokoškolských studentech. Praktická část uvádí výzkumné šetření související s výživou vysokoškolských studentek z oslovených vysokých škol. Výsledky výzkumného šetření neprokázaly relevantní výkyvy ve výživě vysokoškolských studentek. Klíčová slova Vysokoškolský student, školní stravování, menza, výživa, životní styl