Význam a rizika vybraných geneticky modifikovaných rostlin

Abstract

Bakalářská práce se zabývá geneticky modifikovanými kukuřicemi schválenými v Evropské unii se zaměřením na jejich biologické vlastnosti, právní a regulační rámec, schvalovací proces a možná rizika pro životní prostředí a lidské zdraví. Práce je zpracována formou literární rešerše založené na odborných publikacích, stanoviscích Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), právních předpisech Evropské unie a dalších relevantních dokumentech evropských institucí. Zvláštní pozornost je věnována kukuřici MON810 jako modelovému příkladu geneticky modifikované kukuřice spojené s komerčním pěstováním v podmínkách Evropské unie. Práce ukazuje, že geneticky modifikované kukuřice schválené v EU nelze chápat jako jednotnou skupinu a že jejich hodnocení musí vždy vycházet z konkrétního eventu a jeho zamýšleného použití. V environmentální části jsou rozebrány zejména otázky vlivu na necílové organismy, rizika vzniku rezistence u cílových škůdců, genového toku, dopadů na půdní prostředí a významu postmarket monitoringu. V části zaměřené na zdravotní bezpečnost je pozornost věnována toxikologickému hodnocení nově exprimovaných proteinů, alergennímu potenciálu, nutriční ekvivalenci a specifikům stacked eventů. Závěry práce potvrzují, že evropský systém hodnocení geneticky modifikovaných kukuřic je založen na...

This bachelor's thesis focuses on genetically modified maize events authorised in the European Union, with particular emphasis on their biological characteristics, legal and regulatory framework, authorisation process, and potential risks to the environment and human health. The thesis is written as a literature review based on scientific publications, opinions of the European Food Safety Authority (EFSA), European Union legislation, and other relevant documents issued by European institutions. Special attention is paid to MON810 maize as a model example of genetically modified maize associated with commercial cultivation within the European Union. The thesis shows that genetically modified maize events authorised in the EU cannot be treated as a uniform group and that their assessment must always be based on the specific event and its intended use. The environmental section addresses effects on non-target organisms, the risk of resistance development in target pests, gene flow, impacts on soil environment, and the importance of post-market monitoring. The section dealing with health and food/feed safety focuses on the toxicological assessment of newly expressed proteins, allergenic potential, nutritional equivalence, and the specific features of stacked events. The findings confirm that the...