Search
Now showing items 1-1 of 1
O syre z Mokrej, trochu inak
About the Cheese from Mokrá in Other Perspective
diploma thesis (DEFENDED)
Advisor: Pauknerová, Karolína
Date Issued: 2014
Date of defense: 14. 02. 2014
Faculty / Institute: Fakulta humanitních studií / Faculty of Humanities
Abstract: The topic of the thesis is the production of cheese in a slovak village Mokrá. It is described from the perspective of Actors-Network theory and from the practice-turn point of view. The thesis combines the results of an ...
Predkladaná diplomová práca sa venuje domácej produkcii syra v slovenskej obci Mokrá z perspektívy Actors-Network Theory a v rámci diskurzu praktík. Práca kombinuje výsledky autorkinho etnografického výskumu v teréne s ...
Predkladaná diplomová práca sa venuje domácej produkcii syra v slovenskej obci Mokrá z perspektívy Actors-Network Theory a v rámci diskurzu praktík. Práca kombinuje výsledky autorkinho etnografického výskumu v teréne s ...