Význam včel a jejich využití v apiterapii

Abstract

This bachelor thesis deals with the importance of bees and the use of bee products in apitherapy. In the introduction of the general part, the honey bee (Apis mellifera) is introduced, including its morphology, biology and diseases. The composition of the bee colony and the husbandry tools needed to keep bees are also mentioned. The concept of apitherapy, views on its use and methods of application are also explained. Bee products (honey, royal jelly, propolis, beeswax, bee pollen and bee venom) are introduced. The positives and negatives of apitherapy are discussed and whether apitherapy can be considered an official treatment method. In the practical part, a questionnaire was used to determine people's awareness of apitherapy, the use of apitherapy products and then to find out the differences in responses between respondents living in urban and rural areas. The method of quantitative analysis was used to evaluate the results.When comparing the responses of urban and rural respondents, considerable agreement and similarity was found. KEYWORDS Honey bee (Apis mellifera), apitherapy, bee products

Tato bakalářská práce se zabývá významem včel a využíváním včelích produktů v apiterapii. V úvodu obecné části je představena včela medonosná (Apis mellifera), včetně její morfologie, biologie a nemocí. Zmíněna je i skladba včelstva a chovatelské pomůcky, které je zapotřebí k chovu včel využívat. Dále je vysvětlen pojem apiterapie, názory na její použití a způsoby její aplikace. Představeny jsou včelí produkty (med, mateří kašička, propolis, včelí vosk, včelí pyl a včelí jed). Diskutována jsou pozitiva a negativa apiterapie a zda lze považovat apiterapii za oficiální léčebnou metodu. V praktické části byl použit dotazník s cílem zjistit povědomí lidí o apiterapii, využívání apiterapeutických produktů a poté zjistit, jaké jsou rozdíly v odpovědích mezi respondenty žijícími ve městě a na vesnici. K hodnocení výsledků byla využita metoda kvantitativní analýzy. Při porovnávání odpovědí městských a vesnických respondentů byla zjištěna značná shoda a podobnost. KLÍČOVÁ SLOVA Včela medonosná (Apis mellifera), apiterapie, včelí produkty