Analýza kyseliny ethylendiamintetraoctové ve vzorcích potravin pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie

Analysis of ethylenediaminetetraacetic acid in food samples by high performance liquid chromatography

Zobrazit/otevřít

Text práce (1.379Mb)

Posudek vedoucího (184.1Kb)

Posudek oponenta (97.20Kb)

Záznam o průběhu obhajoby (244.9Kb)

Trvalý odkaz

http://hdl.handle.net/20.500.11956/180606

Identifikátory

SIS: 245298

Kolekce

• Kvalifikační práce [20688]

Autor

Houdková, Iva

Vedoucí práce

Doležal, Rafael

Oponent práce

Kolář, Karel

Fakulta / součást

Pedagogická fakulta

Obor

Chemie se zaměřením na vzdělávání - Výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání

Katedra / ústav / klinika

Katedra chemie a didaktiky chemie

Datum obhajoby

18. 5. 2023

Nakladatel

Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta

Jazyk

Čeština

Známka

Výborně

Klíčová slova (česky)

kapalinová chromatografie, EDTA, analýza potravin, aditiva

Klíčová slova (anglicky)

liquid chromatography, EDTA, food analysis, additives

Citace dokumentu