Nízkosacharidová dieta v terapii diabetu mellitu 2. typu
Low carbohydrate diet in type 2 diabetes mellitus therapy
bachelor thesis (DEFENDED)
View/ Open
Permanent link
http://hdl.handle.net/20.500.11956/99248Identifiers
Study Information System: 193601
Collections
- Kvalifikační práce [4306]
Author
Advisor
Referee
Šeda, Ondřej
Faculty / Institute
First Faculty of Medicine
Discipline
Nutritional Therapy
Department
3rd Medical Department - Clinical Department of Endocrinology and Metabolism
Date of defense
14. 6. 2018
Publisher
Univerzita Karlova, 1. lékařská fakultaLanguage
Czech
Grade
Excellent
Keywords (Czech)
diabetes mellitus 2. typu, nízkosacharidová dieta, ketogenní dieta, obezita, glykémieKeywords (English)
type 2 diabetes mellitus, low carbohydrate diet, ketogenic diet, obesity, glycaemiaDiabetes mellitus 2. typu (DM2) je vysoce prevalentní metabolické onemocnění, které významným způsobem ovlivňuje kvalitu života pacientů a současně v důsledku rozvoje specifických komplikací zvyšuje riziko předčasného úmrtí. Terapie DM2 v současné době sestává primárně z farmakoterapie, nicméně režimová opatření, zejména změna stravovacích návyků, hrají v léčbě tohoto onemocnění neméně důležitou úlohu. Zatímco konvenční dietoterapie DM2 zahrnuje primárně snížení příjmu tuků, s cílem dosáhnout kalorické restrikce, nízkosacharidová dieta, která je v posledních letech v souvislosti s terapií DM2 diskutována, vychází z výrazného omezení příjmu sacharidů, kdežto příjem tuků a/nebo bílkovin je navýšen. Účinky nízkosacharidové diety v terapii DM2 a jeho komorbidit jsou shrnuty v teoretické části práce. Cílem praktické části bakalářské práce bylo posouzení vlivu nízkosacharidové diety na zdravotní parametry asociované s DM2 a současné zhodnocení subjektivní spokojenosti respondentů s tímto typem stravování, jakožto i jejich adherenci a komplianci. Z dotazníkového šetření vyplynulo, že nízkosacharidová dieta vedla u respondentů ke snížení tělesné hmotnosti, obvodu pasu, glykémie a glykovaného hemoglobinu a u řady z nich došlo i ke snížení medikace. Spokojenost výzkumného souboru s nízkosacharidovou dietou...
Type 2 diabetes mellitus (T2D) is a highly prevalent metabolic disorder, which substantially affects quality of patients' lives and simultaneously increases the risk of early death due to development of its specific complications. Current T2D therapy comprises mainly pharmacotherapy, however, lifestyle changes, particularly modification of dietary habits, also assume an important role in the process. While conventional dietotherapy of T2D primarily concerns reduction of dietary fat intake aiming to achieve caloric restriction, the low carbohydrate diet (LCD), recently often discussed in relation to T2D therapy, is based on the reduction of dietary carbohydrates, whereas fats and/or proteins are increased. The positive effects of LCD in T2D therapy and its comorbidities are summarized in the theoretical part of this thesis. The aim of the practical part of the bachelor thesis was to asses the effect of LCD on health parameters associated with T2D as well as the subjective sense of respondents' satisfaction with this diet together with their adherence and compliance. The results of the survey showed that LCD led to weight loss, decreased waist circumference, glycaemia and levels of glycated haemoglobin and led, in a number of cases, to medication reduction. The level of satisfaction with LCD in the...