Efektivita potravinových doplňků pro sportovce
The effectiveness of dietary supplements for athletes
bakalářská práce (NEOBHÁJENO)
Zobrazit/ otevřít
Trvalý odkaz
http://hdl.handle.net/20.500.11956/87040Identifikátory
SIS: 184844
Kolekce
- Kvalifikační práce [4311]
Autor
Vedoucí práce
Oponent práce
Tuka, Vladimír
Fakulta / součást
1. lékařská fakulta
Obor
Nutriční terapeut
Katedra / ústav / klinika
III. interní klinika - klinika endokrinologie a metabolismu 1.LF a VFN v Praze
Datum obhajoby
21. 6. 2017
Nakladatel
Univerzita Karlova. 1. lékařská fakultaJazyk
Čeština
Známka
Neprospěl
Klíčová slova (česky)
doplňky stravy, sport, sportovní výkon, suplementy, účinné látkyKlíčová slova (anglicky)
active ingredients, sport, sport performance, sport supplements, supplementsTato bakalářská práce se věnuje tématu doplňků stravy, které jsou určeny především těm pro sportovce. Aby byl výběr takových doplňků skutečně určen sportovcům, určil jsem látky a doplňky dle prodejnosti v mnoha českých sportovních centrech. Tak jsem zjistil, jaké látky jsou nejvíce využívány. V následujícím kroku mě zajímalo, jaká je skutečně účinnost takových látek a zda je správně nastaveno dávkování. Při tomto zjišťování jsem se soustředil na hledání kvalitních vědeckých zdrojů, ideálně meta-studií, ze kterých jsem vyvodil, zda je látka pro sportovce využitelná a vždy jsem se zaměřil i na to, pro které konkrétní jedince se takový doplněk hodí. Valná většina látek potvrdila na základě dostupných informací své účinky, hlavní nedostatek byl většinou v povaze inzerovaných účinků nebo v dávkování, které bylo třeba upravit. Některé látky v mém zkoumání vůbec neobstály. Častým problémem bylo, že látky byly vhodné pouze pro určité jedince či pouze za určitých okolností, což však nebylo výrobcem deklarováno. Mnoho látek proto kýžený účinek, jaký sportovci očekávají, nepřináší. Práce je spíše rešeršního charakteru a v závěru má jednoduchý a praktický manuál k vybraným účinným látkám, kde se věnuji už pouze těm látkám, které jsou pro sportovce vhodné. Zároveň tyto látky klasifikuji dle jejich přínosu pro...
This thesis is dealing with supplements specifically the ones for athletes. To make the selection as useful as possible, I basically chose the supplements according to the sales in sport centers. On these foundations, I made the decision which supplements to research. The next step was to find out the real efficiency of these supplements and if the dosage is set properly. To do so I went through existing science papers, meta-analysis when available, and I made a conclusion. The aim of the conclusion was to say if each of the supplements is useful and for whom. Most of the supplements shown to be beneficial, though some of them needed correction in labeling. Concretely the advertised effects and the dosage needed to be refined. But some of the supplements shown as unadvisable at all. An often issue was that the supplements are useful only for specific use - for specific athletes, or under specific conditions. This was not clearly stated by the producers. And so, some of the supplements will not be beneficial in ways athletes may expect. This thesis is more of a review essay, but in the end, there is a simple tutorial. keywords: active ingredients, sport, sport performance, sport supplements, supplements