Strukturní analýza přírodních látek s větvenými alifatickými řetězci pomocí hmotnostní spektrometrie
Structural analysis of natural compounds with aliphatic branched chains using mass spectrometry
diploma thesis (DEFENDED)
View/ Open
Permanent link
http://hdl.handle.net/20.500.11956/78395Identifiers
Study Information System: 146844
Collections
- Kvalifikační práce [19109]
Author
Advisor
Consultant
Schwarzová, Karolina
Referee
Kozlík, Petr
Faculty / Institute
Faculty of Science
Discipline
Clinical and Toxicological Analysis
Department
Department of Analytical Chemistry
Date of defense
26. 5. 2016
Publisher
Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakultaLanguage
Czech
Grade
Excellent
Keywords (Czech)
hmotnostní spektrometrie, fragmentace, derivatizace, přírodní látkyKeywords (English)
mass spectrometry, fragmentation, derivatization, natural productsPředkládaná diplomová práce se zabývá analýzou mastných alkoholů pomocí hmotnostní spektrometrie. Teoretická část shrnuje základní poznatky o mastných alkoholech, jejich výskytu, vlastnostech, analýze a využití. Experimentální část se zabývá hledáním vhodného derivatizačního činidla pro mastné alkoholy, které by umožnilo jejich detekci měkkými ionizačními technikami a zároveň jejich strukturní analýzu z fragmentačních spekter připravených derivátů. Hlavním cílem strukturní analýzy je lokalizace methylového větvení v řetězci mastných alkoholů.
The diploma thesis focuses on analysis of fatty alcohols with mass spectrometry. Theoretical part describes distribution, main properties, usage and analytical methods for analysis of fatty alcohols. Experimental work focuses on the search for a proper derivatisation procedure for fatty alcohols, which would enable their detection with soft ionisation techniques of mass spectrometry, as well as their structural analysis. The main aim of the structural analysis is to find the methyl branching in the fragmentation spectra of derivatives of the fatty alcohols.