Optické metody kontroly fermentačních procesů a hodnocení kvality jejich produktů
Optical methods of fermentation processes and production quality control
dizertační práce (OBHÁJENO)
Zobrazit/ otevřít
Trvalý odkaz
http://hdl.handle.net/20.500.11956/24348Identifikátory
SIS: 42953
Kolekce
- Kvalifikační práce [10690]
Autor
Vedoucí práce
Oponent práce
Gášková, Dana
Šavel, Jan
Fakulta / součást
Matematicko-fyzikální fakulta
Obor
Biofyzika, chemická a makromolekulární fyzika
Katedra / ústav / klinika
Katedra chemické fyziky a optiky
Datum obhajoby
1. 7. 2009
Nakladatel
Univerzita Karlova, Matematicko-fyzikální fakultaJazyk
Čeština
Známka
Prospěl/a