Vliv glutamátem navozené obezity na detoxikační enzymy obsahující glutathion

Abstract

Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biochemických věd Kandidát: Mgr. Kateřina Duchačová Školitel: doc. PharmDr. Iva Boušová, Ph.D. Název rigorózní práce: Vliv glutamátem navozené obezity na detoxikační enzymy obsahující glutathion Obezita a s ní spojené zdravotní komplikace se v populaci vyskytují stále častěji a patří k nejstudovanějším zdravotním tématům dneška. Také stárnutí organismu je velmi diskutované. Používá se různých zvířecích modelů a sledují se změny v organismu na orgánové, tkáňové, buněčné i molekulární úrovni. Úkolem této práce bylo porovnání specifických aktivit a proteinové exprese enzymů glutathionperoxidasy (GPx) a glutathionreduktasy (GR) a specifické aktivity glutathion-S-transferasy (GST) v játrech obézních myší a zdravých kontrol z hlediska patologického stavu, stárnutí a pohlaví. Použity byly skupiny myší s obezitou navozenou glutamátem sodným (MSG), osmolální kontroly (NaCl) a myši bez léčby obou pohlaví a stáří 8 a 20 týdnů. Specifické aktivity enzymů byly stanoveny spektrofotometricky. Proteinová exprese byla stanovena pomocí polyakrylamidové gelové elektroforézy a imunoblottingu. Největší změny v aktivitě enzymu v souvislosti s obezitou jsem zjistila u GST, jejíž aktivita klesla u obézních samců přibližně o 50 %, zatímco u samic nebyl...

Charles University Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Biochemical Sciences Candidate: Mgr. Kateřina Duchačová Supervisor: doc. PharmDr. Iva Boušová, Ph.D. Title of rigorous thesis: Influence of glutamate-induced obesity on detoxification enzymes contains glutathione Obesity and related comorbidities occur more frequently in the population and belong to the most studied contemporary health topics. Aging of the organism is much discussed topic as well. Various animal models are used to observe changes in the organism at the organ, tissue, cellular and molecular levels. Comparison of specific activities and protein expressions of glutathione peroxidase (GPx) and glutathione reductase (GR), and specific activity of glutathione-S-transferase (GST) in the liver of obese mice and healthy controls according to the pathological state, aging and sex was the aim of this study. Mice with monosodium glutamate (MSG)-induced obesity, osmolal controls (NaCl) and mice without treatment of both sexes and at 8 and 20 weeks of age were used. Specific enzyme activities were determined spectrophotometrically. Protein expressions were determined using polyacrylamide gel electrophoresis followed by immunoblotting. The biggest obesity-related changes in enzyme activity were observed in GST, which activity...