Stanovení vybraných prvků v rostlinných extraktech technikou atomové absorpční spektrometrie

Abstract

Předmětem této bakalářské práce bylo stanovení vybraných prvků (Na, Mg, K, Ca, Zn, Se) v rostlinných extraktech a šťávách rostlin pomocí techniky atomové absorpční spektrometrie s různými způsoby atomizace. Pro stanovení výše uvedených prvků byly optimalizovány jednotlivé metody. Při použití plamene jako atomizačního prostředí byla optimalizována především výška procházejícího paprsku primárního záření výbojky nad hranou hořáku. Zde se výška pohybovala obecně mezi 6,0 - 8,0 mm. Dále byly optimalizovány průtoky jednotlivých složek plamene (acetylen, vzduch, oxid dusný) a byla seřízena poloha výbojky s dutou katodou a pozice plamene. Za optimálních podmínek byly naměřeny základní charakteristiky popisující metodu stanovení uvedených prvků (LOD pro sodík 2,13 µg L-1 , pro hořčík 2,44 µg L-1 , pro draslík 11,3 µg L-1 , pro vápník 15,6 µg L-1 , pro zinek 6,04 µg L-1 , pro selen 0,34 µg L-1 ). V další části práce byly optimalizované metody použity pro měření uvedených prvků v reálných vzorcích. Po prvotní úpravě zahrnující ředění získaných vzorků, přídavky různých reakčních činidel aj., byly vzorky v atomovém absorpčním spektrometru atomizovány plamenem (Na, Mg, K, Ca, Zn) a následně stanoveny, či převedeny na těkavou sloučeninu (Se) a stanoveny pomocí techniky generování těkavých hydridů chemickým...

The aim of this bachelor thesis was to determine selected elements (Na, Mg, K, Ca, Zn, Se) in plant extracts and juices by atomic absorption spectrometry using different types of atomization. Each method has been optimized for determination of the mentioned elements. For flame atomization it has been used optimization of height of the primary radiation from the hollow cathode lamp over the edge of the burner. The height was generally between 6.0 and 8.0 mm. Then there have been optimized flow of each component of the flame (acetylene, air, nitrous oxide) and it has been set location of the hollow cathode lamp and the flame. Under the optimized conditions basic characteristics describing the method of the determination of mentioned elements have been measured (LOD for sodium 2.13 µg L-1 , for magnesium 2.44 µg L-1 , for potassium 11.3 µg L-1 , for calcium 15.6 µg L-1 , for zinc 6.04 µg L-1 , for selenium 0.34 µg L-1 ). In the next part of the thesis the optimized methods have been used for measuring concentration of all elements in real samples. After the preparation of the samples including dilution, addition of various reagents etc., they have been atomized by flame in an atomic absorption spectrometer (Na, Mg, K, Ca, Zn) and determined, or converted to a volatile compound (Se) and determined by...