Show simple item record

Life with a gluten-free diet away from home
dc.contributor.advisorMareš, Jiří
dc.creatorHeřmanová, Hana
dc.date.accessioned2017-05-26T12:14:56Z
dc.date.available2017-05-26T12:14:56Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11956/62736
dc.description.abstractAutor: Hana Heřmanová Instituce: Univerzita Karlova v Praze, Lékařská fakulta v Hradci Králové Vedoucí práce: Prof. PhDr. Mareš Jiří, CSc. Název práce: Život s bezlepkovou dietou mimo domov. Počet stran: 109 Počet příloh: 11 Rok obhajoby: 2015 Klíčová slova: celiakie, bezlepková dieta, lepek, ošetřovatelská péče, diagnostika. Bakalářská práce pojednává o životě s bezlepkovou dietou při cestování mimo domov. Zjišťuje pohled lidí nemocných celiakií na každodenní život s bezlepkovou dietou, na jejich běžné problémy s nákupem bezlepkových potravin v místě bydliště, možnostmi stravování se v restauracích a hlavně na problematiku cestování do zahraničí s bezlepkovou dietou. Poukazuje také na to, do jaké míry dodržování bezlepkové diety ovlivňuje stravovací návyky v rodině nemocných celiakií. Jaký má nemoc celiakie dopad na duševní a tělesnou stránku života. Pro bakalářskou práci jsem vybrala kvantitativní výzkum formou dotazníku. Výzkumné šetření se týkalo lidí nemocných celiakií, kteří byli ochotni vyplnit dotazník a podělit se o své životní zkušenosti s bezlepkovou dietou mimo domov. Zkoumaným souborem bylo 58 respondentů nemocných celiakií, padesát šest žen a dva muži. Bakalářská práce nám potvrzuje známé skutečnosti, které jsou uváděné v odborné literatuře, předkládá nám subjektivní pohled na nemoc,...cs_CZ
dc.description.abstractAuthor: Hana Heřmanová Institution: Charles University in Prague, Faculty of Medicine in Hradec Králové Supervisor: Prof. PhDr. Jiří Mareš, CSc. Title: Life with a gluten-free diet away from home. Number of pages: 109 Number of attachments: 11 Year defense: 2015 Keywords: celiac disease, glutten free diet, nursing care, diagnostic "This bachelor thesis discusses the problem of living with gluten free diet while travelling away from home. It aims to identify the views of individuals suffering with celiac disease on every day life with gluten free diet, on the common issues accompanying shopping for gluten free products at home/in the place of residence, the options available (while eating) at restaurants and above all the issues accompanying travelling abroad with gluten free diet. It also indicates the extend to which the observance of gluten free diet influences the eating habits of family members of celiac disease sufferers. The impact celiac disease has on the mental and physical wellbeing of patients. For this bachelor thesis I decided to use quantitative research in a form of a questionnaire. Research survey concerns (those) individuals suffering with celiac disease (who had been) willing to complete the questionnaire and share their experiences of living with gluten free diet away from...en_US
dc.languageČeštinacs_CZ
dc.language.isocs_CZ
dc.publisherUniverzita Karlova, Lékařská fakulta v Hradci Královécs_CS
dc.titleŽivot s bezlepkovou dietou mimo domovcs_CZ
dc.typebakalářská prácecs_CZ
dcterms.created2015
dcterms.dateAccepted2015-06-03
dc.description.departmentDepartment of Social Medicineen_US
dc.description.departmentÚstav sociálního lékařstvícs_CZ
dc.description.facultyLékařská fakulta v Hradci Královécs_CZ
dc.description.facultyFaculty of Medicine in Hradec Královéen_US
dc.identifier.repId154911
dc.title.translatedLife with a gluten-free diet away from homeen_US
dc.contributor.refereeKholová, Petra
dc.identifier.aleph002005569
thesis.degree.nameBc.
thesis.degree.levelbakalářskécs_CZ
thesis.degree.disciplineVšeobecná sestracs_CZ
thesis.degree.disciplineGeneral Nurseen_US
thesis.degree.programOšetřovatelstvícs_CZ
thesis.degree.programNursingen_US
uk.faculty-name.csLékařská fakulta v Hradci Královécs_CZ
uk.faculty-name.enFaculty of Medicine in Hradec Královéen_US
uk.faculty-abbr.csLFHKcs_CZ
uk.degree-discipline.csVšeobecná sestracs_CZ
uk.degree-discipline.enGeneral Nurseen_US
uk.degree-program.csOšetřovatelstvícs_CZ
uk.degree-program.enNursingen_US
thesis.grade.csVýborněcs_CZ
thesis.grade.enExcellenten_US
uk.abstract.csAutor: Hana Heřmanová Instituce: Univerzita Karlova v Praze, Lékařská fakulta v Hradci Králové Vedoucí práce: Prof. PhDr. Mareš Jiří, CSc. Název práce: Život s bezlepkovou dietou mimo domov. Počet stran: 109 Počet příloh: 11 Rok obhajoby: 2015 Klíčová slova: celiakie, bezlepková dieta, lepek, ošetřovatelská péče, diagnostika. Bakalářská práce pojednává o životě s bezlepkovou dietou při cestování mimo domov. Zjišťuje pohled lidí nemocných celiakií na každodenní život s bezlepkovou dietou, na jejich běžné problémy s nákupem bezlepkových potravin v místě bydliště, možnostmi stravování se v restauracích a hlavně na problematiku cestování do zahraničí s bezlepkovou dietou. Poukazuje také na to, do jaké míry dodržování bezlepkové diety ovlivňuje stravovací návyky v rodině nemocných celiakií. Jaký má nemoc celiakie dopad na duševní a tělesnou stránku života. Pro bakalářskou práci jsem vybrala kvantitativní výzkum formou dotazníku. Výzkumné šetření se týkalo lidí nemocných celiakií, kteří byli ochotni vyplnit dotazník a podělit se o své životní zkušenosti s bezlepkovou dietou mimo domov. Zkoumaným souborem bylo 58 respondentů nemocných celiakií, padesát šest žen a dva muži. Bakalářská práce nám potvrzuje známé skutečnosti, které jsou uváděné v odborné literatuře, předkládá nám subjektivní pohled na nemoc,...cs_CZ
uk.abstract.enAuthor: Hana Heřmanová Institution: Charles University in Prague, Faculty of Medicine in Hradec Králové Supervisor: Prof. PhDr. Jiří Mareš, CSc. Title: Life with a gluten-free diet away from home. Number of pages: 109 Number of attachments: 11 Year defense: 2015 Keywords: celiac disease, glutten free diet, nursing care, diagnostic "This bachelor thesis discusses the problem of living with gluten free diet while travelling away from home. It aims to identify the views of individuals suffering with celiac disease on every day life with gluten free diet, on the common issues accompanying shopping for gluten free products at home/in the place of residence, the options available (while eating) at restaurants and above all the issues accompanying travelling abroad with gluten free diet. It also indicates the extend to which the observance of gluten free diet influences the eating habits of family members of celiac disease sufferers. The impact celiac disease has on the mental and physical wellbeing of patients. For this bachelor thesis I decided to use quantitative research in a form of a questionnaire. Research survey concerns (those) individuals suffering with celiac disease (who had been) willing to complete the questionnaire and share their experiences of living with gluten free diet away from...en_US
uk.file-availabilityV
uk.publication.placeHradec Královécs_CS
uk.grantorUniverzita Karlova, Lékařská fakulta v Hradci Králové, Ústav sociálního lékařstvícs_CS


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record


© 2017 Univerzita Karlova, Ústřední knihovna, Ovocný trh 3-5, 116 36 Praha; email: admin-repozitar [at] cuni.cz

Za dodržení všech ustanovení autorského zákona jsou zodpovědné jednotlivé složky Univerzity Karlovy. / Each constituent part of Charles University is responsible for adherence to all provisions of the copyright law.

Upozornění / Notice: Získané informace nemohou být použity k výdělečným účelům nebo vydávány za studijní, vědeckou nebo jinou tvůrčí činnost jiné osoby než autora. / Any retrieved information shall not be used for any commercial purposes or claimed as results of studying, scientific or any other creative activities of any person other than the author.

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Theme by 
@mire NV