Show simple item record

Brewing Industry 1869-1914
dc.contributor.advisorPokorný, Jiří
dc.creatorHruška, Libor
dc.date.accessioned2020-11-26T17:55:49Z
dc.date.available2020-11-26T17:55:49Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11956/56941
dc.description.abstractThe thesis aims to compare the development of the brewing industry in three regions of Bohemia between 1869 and 1914. These regions are Plzeň (Pilsen), Budějovice (Budweis) and Prague and its suburbs. The thesis shows new marketing tools and asks how the consumers were receiving these new temptations. The first part is dedicated to the description of the changes of the industry and of the market. The next chapters analyze the changes of the product, the advertising symbolism, the celebrations linked with the breweries, the participation of the companies in exhibitions and the topic of representative restaurants.en_US
dc.description.abstractDisertační práce se zabývá srovnáním pivovarského průmyslu ve třech českých regionech v letech 1869 až 1914. Těmito místy jsou Plzeň, České Budějovice a Praha a její tehdejší předměstí. Práce ukazuje, jak pivovary objevovaly nové marketingové nástroje a jak tehdejší konzumenti na tato nová pokušení reagovali. Samostatný oddíl je věnován vývoji plzeňského, budějovického i pražského pivovarnictví a pivního trhu, jednotlivé kapitoly se pak zabývají proměnami výrobku, reklamní symbolikou, specifickými pivovarskými festivitami, účastí pivovarů na výstavách a reprezentačními restauracemi.cs_CZ
dc.languageČeštinacs_CZ
dc.language.isocs_CZ
dc.publisherUniverzita Karlova, Pedagogická fakultacs_CZ
dc.titlePivovarnictví 1869-1914. Žízeň, nebo vlastenectví?cs_CZ
dc.typedizertační prácecs_CZ
dcterms.created2014
dcterms.dateAccepted2014-03-13
dc.description.departmentOddělení pro vědeckou činnostcs_CZ
dc.description.facultyPedagogická fakultacs_CZ
dc.description.facultyFaculty of Educationen_US
dc.identifier.repId100507
dc.title.translatedBrewing Industry 1869-1914en_US
dc.contributor.refereeŠtaif, Jiří
dc.contributor.refereeKubů, Eduard
dc.identifier.aleph001704872
thesis.degree.namePh.D.
thesis.degree.leveldoktorskécs_CZ
thesis.degree.disciplineČeské a československé dějinycs_CZ
thesis.degree.disciplineCzech and Czechoslovak Historyen_US
thesis.degree.programHistorické vědycs_CZ
thesis.degree.programHistoryen_US
uk.thesis.typedizertační prácecs_CZ
uk.taxonomy.organization-csPedagogická fakulta::Oddělení pro vědeckou činnostcs_CZ
uk.faculty-name.csPedagogická fakultacs_CZ
uk.faculty-name.enFaculty of Educationen_US
uk.faculty-abbr.csPedFcs_CZ
uk.degree-discipline.csČeské a československé dějinycs_CZ
uk.degree-discipline.enCzech and Czechoslovak Historyen_US
uk.degree-program.csHistorické vědycs_CZ
uk.degree-program.enHistoryen_US
thesis.grade.csProspěl/acs_CZ
thesis.grade.enPassen_US
uk.abstract.csDisertační práce se zabývá srovnáním pivovarského průmyslu ve třech českých regionech v letech 1869 až 1914. Těmito místy jsou Plzeň, České Budějovice a Praha a její tehdejší předměstí. Práce ukazuje, jak pivovary objevovaly nové marketingové nástroje a jak tehdejší konzumenti na tato nová pokušení reagovali. Samostatný oddíl je věnován vývoji plzeňského, budějovického i pražského pivovarnictví a pivního trhu, jednotlivé kapitoly se pak zabývají proměnami výrobku, reklamní symbolikou, specifickými pivovarskými festivitami, účastí pivovarů na výstavách a reprezentačními restauracemi.cs_CZ
uk.abstract.enThe thesis aims to compare the development of the brewing industry in three regions of Bohemia between 1869 and 1914. These regions are Plzeň (Pilsen), Budějovice (Budweis) and Prague and its suburbs. The thesis shows new marketing tools and asks how the consumers were receiving these new temptations. The first part is dedicated to the description of the changes of the industry and of the market. The next chapters analyze the changes of the product, the advertising symbolism, the celebrations linked with the breweries, the participation of the companies in exhibitions and the topic of representative restaurants.en_US
uk.file-availabilityV
uk.grantorUniverzita Karlova, Pedagogická fakulta, Oddělení pro vědeckou činnostcs_CZ
thesis.grade.codeP
uk.publication-placePrahacs_CZ


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record


© 2017 Univerzita Karlova, Ústřední knihovna, Ovocný trh 560/5, 116 36 Praha 1; email: admin-repozitar [at] cuni.cz

Za dodržení všech ustanovení autorského zákona jsou zodpovědné jednotlivé složky Univerzity Karlovy. / Each constituent part of Charles University is responsible for adherence to all provisions of the copyright law.

Upozornění / Notice: Získané informace nemohou být použity k výdělečným účelům nebo vydávány za studijní, vědeckou nebo jinou tvůrčí činnost jiné osoby než autora. / Any retrieved information shall not be used for any commercial purposes or claimed as results of studying, scientific or any other creative activities of any person other than the author.

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Theme by 
@mire NV