Vliv těžkých kovů na sacharidový metabolizmus rostlin

Abstract

Arsen je prvek patřící mezi polokovy, s jehož kontaminací jsou problémy na mnoha místech po celém světě. I když je přirozenou součástí zemské kůry, tak se může antropogenními činnostmi dostávat ve větší míře do půdy, vody či ovzduší zabudovávat se do potravního řetězce, a tak představovat zdravotní riziko. Fytoremediace představuje jednu z možností dekontaminace životního prostředí, a je to způsob relativně účinný a přitom levný. Publikace o arsenu a jeho vlivu na rostlinný metabolismus se zabývají většinou rostlinami, jež jsou významnými plodinami. Nejvíce experimentálně využívanou rostlinou je rýže, u které jsou řešeny převážně otázky anatomických a morfologických změn a nadto pro účely fytoremediace má jen zanedbatelný význam. Vlivu arsenu na sacharidový metabolismus se věnuje jen velmi málo publikací, tudíž je i velmi málo znalostí o tomto problému. Z tohoto důvodu jsem se rozhodla tuto problematiku studovat a získat tak větší vhled do metabolických změn na úrovni sacharidové bilance pod vlivem arsenu a částečně také pod vlivem rtuti, o jejímž vlivu na sacharidový metabolizmus informace zcela chybějí. Jako experimentální materiál jsem použila rostliny tabáku, tkáňové kultury tabáků a hairy roots kultury křenu. Pomocí HPLC byl sledován obsah a spektrum rozpustných sacharidů a akumulace škrobu....

Arsenic is an element which belongs to metaloids. Contamination with arsenic is a problem all over the world. Basically it is a part of Earth's crust, but with anthropogenic activities it could overspread into soil, water and air in large scale a thus it could mean health hazard. Fytoremediation is kind of environment decontamination, which is quite effective and cheap as well. Publications about arsenic and its influence on plant metabolism are mostly focused on important crop plants like rice. Rice is mostly used for experiments and questions on anatomical and morphological changes are widely being solved by these experiments, but it has only insignificant relevance for fytoremediation. There are only few publications about arsenic influence on carbohydrate metabolism, thus little is known about this problem. That is why I have decided to study this topic more deeply and get more information about carbohydrate metabolic changes under influence of arsenic and partly also under influence of mercury, because information about influence of mercury are completely lacking. My experimental material includes tobacco plant, tobacco tissue cultures and horseradish hairy roots cultures. Accumulation of starch and soluble carbohydrate spectrum and content was determined by HPLC. Furthermore arsenic influence...