Problematika odborného výcviku na školách v oboru gastronomie

Issues of professional training at schools in gastronomy.

Zobrazit/otevřít

Text práce (378.4Kb)

Posudek vedoucího (45.29Kb)

Posudek oponenta (142.1Kb)

Záznam o průběhu obhajoby (625.2Kb)

Trvalý odkaz

http://hdl.handle.net/20.500.11956/50557

Identifikátory

SIS: 90937

Kolekce

• Kvalifikační práce [19358]

Autor

Zrcek, Miroslav

Vedoucí práce

Žufanová, Hana

Oponent práce

Kitzberger, Jindřich

Fakulta / součást

Pedagogická fakulta

Obor

Školský management

Katedra / ústav / klinika

Centrum školského managementu

Datum obhajoby

17. 1. 2012

Nakladatel

Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta

Jazyk

Čeština

Známka

Velmi dobře

Citace dokumentu