Vin français - un phénoméne historique, social et économique

Abstract

Cílem mé práce bylo seznámit čtenáře s historií, rozmanitostí a kulturním významem francouzského vína. Ve své práci jsem se snažila čerpat z různorodých zdrojů- historických a odborných literárních pramenů, z internetu nebo i z osobních konzultací. Toto téma jsem si vybrala, protože víno Francii symbolizuje, je neodmyslitelnou součástí její historie a kulturních tradic. Jedná se svým způsobem o fenomén, který spolu s jazykem vytváří identitu francouzského národa. V práci jsem zcela jistě nebyla schopna postihnout všechny podoby francouzského vína, cílem totiž nebylo podat čtenář vyčerpávající informace o francouzském víně ale spíše ho nechat nahlédnout do světa francouzského vinařství. Závěr práce jsem zmínila situaci vína z hlediska národního hospodářství. Donedávna se velkou měrou podílelo na ekonomické prosperitě státu. Avšak s příchodem tzv. nových vín na trh ztrácí Francie své původní postavení v oblasti vína a ustupuje ze svých tradičních pozic Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

The thesis aims to gather the information from various sources- the historic, specialized sources-books, from the Internet or from my personal consultations as well. The topic has been chosen because the wine stands for France; it has been an inseparable part of the French history and cultural traditions. In other words, it is a phenomenon which along with a language has been developing the identity of the nation. The thesis does not seek to cover the whole representation of the French wine but it provides to look into the world of the French winegrowing. The end of the thesis deals with the wine from an economic point of view. So far, the wine has largely been participant in a prosperous state economy. However, as socalled new wines are placed on the market, France is loosing its original standing is receding from its authentic positions. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)