Hledat
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
Fenomén baru a barmana za socialismu
The Socialist Bar and Bartender Phenomenon
Diplomová práce (OBHÁJENO)
Vedoucí práce: Houda, Přemysl
Datum publikování: 2014
Datum obhajoby: 30. 01. 2014
Fakulta / součást: Fakulta humanitních studií / Faculty of Humanities
Abstrakt: This dissertation deals with the profession of bartender between years 1958 and 1988 in socialist Czechoslovakia. It describes the development of mixology after the WW2 and difficulties it was facing in the socialist period ...
Práce pojednává o profesi barmana mezi lety 1958 a 1988 v socialistickém Československu. Věnuje se rozvoji mixologického řemesla po druhé světové válce a úskalí, kterými musel obor v období socialismu projít až do konce ...
Práce pojednává o profesi barmana mezi lety 1958 a 1988 v socialistickém Československu. Věnuje se rozvoji mixologického řemesla po druhé světové válce a úskalí, kterými musel obor v období socialismu projít až do konce ...