Hledat
Zobrazují se záznamy 1-2 z 2
Studium tepelné a světelné degradace piva a dalších fermentovaných nápojů
Study of thermal and photodegradation of beer and other fermented beverages
Rigorózní práce
Vedoucí práce: Gabriel, Petr
Dátum publikování:
Datum obhajoby: 30. 09. 2018
Fakulta / součást: Matematicko-fyzikální fakulta / Faculty of Mathematics and Physics
Abstrakt: In this thesis the optical changes of beers and model beer solutions during their photodegradation were studied. The optical changes - change of absorbance - were measured on the prototype of apparatus COLORTURB and were ...
V rámci práce byly studovány optické změny piv a modelových roztoků během jejich světelné degradace. Optické změny - změny absorbance - byly měřeny na prototypu přístroje COLORTURB a byly korelovány se senzorickými změnami ...
V rámci práce byly studovány optické změny piv a modelových roztoků během jejich světelné degradace. Optické změny - změny absorbance - byly měřeny na prototypu přístroje COLORTURB a byly korelovány se senzorickými změnami ...
Analýza zotavování membránového potenciálu kvasinek za stresových podmínek vyvolaných protonoforem CCCP
The analysis of membrane potential recovery in yeast under CCCP-induced stress
Rigorózní práce
Vedoucí práce: Plášek, Jaromír
Dátum publikování:
Datum obhajoby: 09. 05. 2018
Fakulta / součást: Matematicko-fyzikální fakulta / Faculty of Mathematics and Physics
Abstrakt: Diplomová práce se zabývá studiem odezvy vnitrobuněčného pH kvasinkových buněk na různá vnější prostředí, především ve vztahu k protonoforu karbonylkyanidu m-chlorophenylhydrazonu, CCCP. K měření vnitrobuněčného pH ...
The master's thesis is focused on the study of response of the intracellular pH of the yeast cells on various external environments, primarily in a relation to the protonophore carbonyl cyanide m-chlorophenylhydrazone, ...
The master's thesis is focused on the study of response of the intracellular pH of the yeast cells on various external environments, primarily in a relation to the protonophore carbonyl cyanide m-chlorophenylhydrazone, ...