Pozitivní a negativní aspekty ketózy na lidské zdraví

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou ketózy a ketogenních diet. Práce popisuje proces vzniku ketolátek, věnuje se jeho regulaci a zaměřuje se také na proces utilizace těchto látek v periferních tkáních. Cílem práce bylo shrnout pozitivní přínosy ketózy v léčbě některých vážných onemocněních, její účinnost při redukci tělesné hmotnosti a její pozitivní přínosy v adaptaci lidského těla na hladovění. Práce se také zaměřuje na možný negativní vliv ketogenních diet na rozvinutí chronického onemocnění ledvin. Po zpracování zdrojů o problému negativ a pozitiv ketózy na lidský organismu se ukázalo, že pod odborným vedením ketogenní diety a s nimi spojená ketóza mají převažující pozitivní vliv na zdravý lidského organismu. KLÍČOVÁ SLOVA: Ketóza, ketogenní dieta, ketolátky, léčba rakoviny, dětská epilepsie, ketoacidóza

The bachelor thesis deals with the issue of ketosis and ketogenic diets. It describes the process of formation of ketone bodies and its regulation, it also focuses on the process of utilization of ketone bodies in peripheral tissues. The goal of this thesis was to summarize the positive benefits of ketosis in the treatment of some serious diseases, its effectiveness in reducing body weight and its positive benefits in the adaptation of the human body to starvation. The work also focuses on the possible negative influence of ketogenic diets in the development of chronic kidney disease. After processing the literature sources on the problem of negative and positive aspects of ketosis on the human body, it became clear that under professional guidance, the ketogenic diet and ketosis that is associated with it have an overwhelmingly positive effect on the human health. KEY WORDS: Ketosis, ketogenic diet, ketone bodies, cancer treatment, childhood epilepsy, ketoacidosis