Prevence poškození vývoje dítěte veganskou stravou

Abstract

V současné době se stále častěji setkáváme s alternativními přístupy k výživě. Mezi tyto směry patří také vegetariánství a jeho formy, kam patří i veganství. Vegani, striktní vegetariáni, odmítají konzumaci potravin živočišného původu, tedy masa, mléka, vajec a někdy dokonce i medu. Stále častěji jsou ve veganském duchu vychovávány také děti, pro které tento směr života zvolili jejich rodiče. Dětský organismus je však mnohem citlivější na nedostatek základních živin, vitamínů a minerálních látak než organismus dospělý, proto strava, která nerespektuje svým složením potřeby dětí, nemůže být doporučována. Obecně platí, že čím je daný stravovací režim více restiktivní k určitým skupinám potravin, tím více je třeba pozornosti při jeho plánování, aby byl zajištěn dostatečný přísun všech důležitých látek. Vegetariánství, zejména jeho extrémní formy, jsou však často také životní filozofií nebo jsou spojeny s náboženským přesvědčením, proto rozmluvit takto smýšlejícím rodičům, že daná forma stravování není pro jejich dítě vhodná, je mnohdy nesmírně těžký úkol. Často také tito lidé odmítají vitamínové doplňky či jiné "uměle" připravené produkty, nebo odmítají lékařskou pomoc jako takovou. Ve všech těchto případech může být zdraví dětí významně ohroženo.

At present more often with An alternative approach to nutrition . These guidelines also include vegetarianism and its forms , which includes veganism . vegans , strict vegetarians , refuse to consume foods of animal roots, meat, milk , eggs and sometimes even honey . still are often brought up in the spirit of vegan children also , for that this way of life chosen by their parents. Children organism is However, much more sensitive to the lack of essential nutrients , vitamins and mineral látak than adult organism , so a diet that its composition does not respect the needs of children , can not be recommended. Generally , the more the diet more restiktivní to certain groups of foods , the more necessary attention when planning to ensure an adequate supply all important substances . Vegetarians , especially its extreme forms , however, are often also a philosophy of life or are associated with religious beliefs , so talk thus minded parents , given that the Board is not appropriate for their child , it is often extremely difficult task . Often these people also refuse vitamin supplements or other "artificial" prepared products , or refused medical assistance as such . In all these cases may be significantly jeopardized the health of children .