Stravování u vrcholově sportujících dívek

Abstract

This thesis explores the problematics of nutrition of elite female athletes from aerobic club BM Fitness Havlíčkův Brod. The thesis is aimed on the girls between ages 8 to 16 years old, which corresponds to three age categories. Based on the information gained the thesis is trying to learn the indivdual eating habbits of the the sports girls and compares the differences and similarities in nutrition between the different age groups. In the same time the thesis is trying to learn if the sports girls are eating in accordance with recomendations of the nutritionist and trainer. The thesis is divided into two parts; theoretical and practical. The theoretical part explores the history of sport nutrition, the basic parts of human nutrition, fluid intake, energy metabolism, and timing of meals according to the sport done. Part of the thesis is aimed at younger school age, then middle school age, then at teenagers. The last chapter closely descibres aerobic and fitness. The second half of the thesis consists of a practical part which was based on data gained by half structured interviews. This part is aimed on describing the individual eating habits of sports girls. From the information gained there is a significant difference between the two older catergories and the youngest category. Only the two older...

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou výživy u vrcholově sportujících dívek z aerobicového klubu BM Fitness Havlíčkův Brod. Je zaměřena na závodnice ve věku od 8 do 16 let, což odpovídá třem věkovým kategoriím. Na základě poskytnutých informací ohledně individuálního stravování závodnic zjišťuje stravovací návyky sportovkyň a komparuje rozdíly a shody ve stravování mezi jednotlivými věkovými kategoriemi. Zároveň řeší, zda se závodnice stravují v souladu s doporučením výživového poradce a trenéra. Práce je rozdělena na dvě části, na teoretickou a praktickou. Teoretická část se zabývá historií sportovní výživy, základními složkami lidské stravy, pitným režimem, energetickým metabolismem a načasováním jídel vzhledem ke sportovní jednotce. Z důvodu zaměření se na danou věkovou kategorii a pohlaví je věnována mladšímu školnímu věku, střednímu školnímu věku a dospívání dívek. Poslední kapitola blíže popisuje aerobik a fitness. Druhá polovina bakalářské práce obsahuje praktickou část, která vznikla na základě dat, získaných polostrukturovanými rozhovory. Tato část se věnuje rozboru individuálních stravovacích návyků závodnic. Z jejich poskytnutých informací plyne značný rozdíl mezi dvěma staršími kategoriemi a kategorií nejmladší. Každý den volí vhodnou stravu pouze starší dvě kategorie závodnic,...