Epidemiologické a klinické aspekty potravinové alergie

Abstract

Prevalence potravinové alergie v posledních dvou desetiletích výrazně stoupla. Její výskyt se mezi lety 1999 a 2011 zdvojnásobil. V současnosti postihuje 6-8 % dětí a 3-6 % dospělých v Evropě a okolo 10 % v USA. Potravinová alergie je častější u dětí než u dospělých a její prevalence se v rozvinutých západních zemích liší. Spektrum nejčastějších spouštěcích potravin, příznaky potravinové alergie a typy potravinové senzibilizace jsou geograficky odlišné. Dosud byla data týkající se epidemiologie potravinové alergie v České republice dostupná pouze v omezené míře. Cílem studie bylo získat epidemiologická data týkající se pacientů trpících potravinovou alergií z různých regionů ČR. Ke sběru dat byl použit elektronický registr DAFALL (Databáze potravinových alergií, Database of food allergies), do nějž byla prospektivně vkládána data pacientů s nově diagnostikovanou potravinovou alergií. Během 3 let sledování bylo do registru zařazeno celkem 1747 pacientů s IgE i non-IgE mediovanou potravinovou alergií. 22,1 % pacientů byli kojenci, 26,1 % děti od 1 do 6 let věku, 24,9 % děti mezi 7 a 18 roky věku a 26,9 % pacientů byli dospělí. Sledovali jsme nejčastější spouštěče potravinových reakcí v jednotlivých věkových skupinách, závažnost symptomů a prevalenci IgE senzibilizace ve srovnání s daty dostupnými z...

The prevalence of food allergy is rising rapidly in last two decades. It almost doubled between 1999 and 2011. It currently occurs in 6-8 % of children and 3-6 % of adults in Europe, and about 10 % in the US. Food allergy is more common in children than in adults and it's prevalence differs in industrialized/westernized countries. The spectrum of most frequent triggering foods, symptoms of food allergy and types of food sensitization are geographically different. Until now, we have only limited data available of food allergies in patients in the Czech republic. The aim of the study was to gather epidemiological data of food allergies in patients from the Czech republic. We used electronic registry DAFALL (Database of Food Allergies) to prospectively collect data from patients with newly diagnosed food allergy. During the 3 years of follow up, 1747 patients with IgE or non-IgE mediated food allergy were enrolled into the registry. 22,1 % of them were infants, 26,1 % children at the age of 1 to 6 years, 24,9 % kids between 7 and 18 years and 26,9 % adults. We compared the most frequent types of food triggering reactions in different age groups, severity of symptoms, the prevalence of IgE sensitization considering available data from the other parts of Europe. We have found some specific patterns of...