Show simple item record

Nutrition in noncommunicable diseases prevention
dc.contributor.advisorStarnovská, Tamara
dc.creatorKrejčová, Lucie
dc.date.accessioned2020-09-24T09:56:19Z
dc.date.available2020-09-24T09:56:19Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11956/120460
dc.description.abstractBakalářská práce se zabývá možností prevence civilizačních onemocnění z pohledu výživy; hlavně vztahem kvality konzumovaných potravin a těchto nemocí. Teoretická část stručně popisuje vybraná onemocnění a rizikové faktory podílející se na jejich vzniku, prevenci, výživu jako jeden z hlavních determinant zdraví, dále průmyslově zpracované potraviny a jejich vliv na zdraví. Praktické část pracuje s několika hypotézami, které se týkají zájmu a znalostí o složení potravin a možných rizicích spojených s jejich konzumací. Dále shrnuje poznatky získané dotazníkovým šetřením, které bylo dle vytvořených hypotéz zaměřeno na znalost výživových doporučení, informovanost o civilizačních onemocněních a spotřebitelské preference při nákupu a konzumaci potravin. Klíčová slova: prevence, výživa, průmyslově zpracované potraviny, kvalita výživy, civilizační onemocněnícs_CZ
dc.description.abstractThe bachelor's thesis deals with the possibility of prevention of diseases of civilization from the point of view of nutrition; mainly the relationship between the quality of food consumed and these diseases. The theoretical part briefly describes selected diseases and risk factors involved in their origin, prevention, nutrition as one of the main determinants of health, ultra processed foods and their impact on health. The practical part works with several hypotheses that relate to interest and knowledge about the composition of food and possible risks associated with their consumption. It also summarizes the findings of the questionnaire survey, which, according to the hypotheses, was focused on knowledge of nutritional recommendations, awareness of diseases of civilization and consumer preferences in the purchase and consumption of food. Key words: prevention, nutrition, ultra processed food, quality of food, noncommunicable diseasesen_US
dc.languageČeštinacs_CZ
dc.language.isocs_CZ
dc.publisherUniverzita Karlova, 1. lékařská fakultacs_CZ
dc.subjectprevencecs_CZ
dc.subjectvýživacs_CZ
dc.subjectprůmyslově zpracované potravinycs_CZ
dc.subjectkvalita výživycs_CZ
dc.subjectcivilizační onemocněnícs_CZ
dc.subjectpreventionen_US
dc.subjectnutritionen_US
dc.subjectultra processed fooden_US
dc.subjectquality of fooden_US
dc.subjectnoncommunicable diseasesen_US
dc.titleVýživa v prevenci civilizačních onemocněnícs_CZ
dc.typebakalářská prácecs_CZ
dcterms.created2020
dcterms.dateAccepted2020-09-03
dc.description.departmentIII. interní klinika - klinika endokrinologie a metabolismu 1.LF a VFN v Prazecs_CZ
dc.description.department3rd Medical Department - Clinical Department of Endocrinology and Metabolismen_US
dc.description.facultyFirst Faculty of Medicineen_US
dc.description.faculty1. lékařská fakultacs_CZ
dc.identifier.repId218583
dc.title.translatedNutrition in noncommunicable diseases preventionen_US
dc.contributor.refereeKudlová, Eva
thesis.degree.nameBc.
thesis.degree.levelbakalářskécs_CZ
thesis.degree.disciplineNutritional Therapyen_US
thesis.degree.disciplineNutriční terapeutcs_CZ
thesis.degree.programSpecializations in Health Serviceen_US
thesis.degree.programSpecializace ve zdravotnictvícs_CZ
uk.thesis.typebakalářská prácecs_CZ
uk.taxonomy.organization-cs1. lékařská fakulta::III. interní klinika - klinika endokrinologie a metabolismu 1.LF a VFN v Prazecs_CZ
uk.taxonomy.organization-enFirst Faculty of Medicine::3rd Medical Department - Clinical Department of Endocrinology and Metabolismen_US
uk.faculty-name.cs1. lékařská fakultacs_CZ
uk.faculty-name.enFirst Faculty of Medicineen_US
uk.faculty-abbr.cs1.LFcs_CZ
uk.degree-discipline.csNutriční terapeutcs_CZ
uk.degree-discipline.enNutritional Therapyen_US
uk.degree-program.csSpecializace ve zdravotnictvícs_CZ
uk.degree-program.enSpecializations in Health Serviceen_US
thesis.grade.csVelmi dobřecs_CZ
thesis.grade.enVery gooden_US
uk.abstract.csBakalářská práce se zabývá možností prevence civilizačních onemocnění z pohledu výživy; hlavně vztahem kvality konzumovaných potravin a těchto nemocí. Teoretická část stručně popisuje vybraná onemocnění a rizikové faktory podílející se na jejich vzniku, prevenci, výživu jako jeden z hlavních determinant zdraví, dále průmyslově zpracované potraviny a jejich vliv na zdraví. Praktické část pracuje s několika hypotézami, které se týkají zájmu a znalostí o složení potravin a možných rizicích spojených s jejich konzumací. Dále shrnuje poznatky získané dotazníkovým šetřením, které bylo dle vytvořených hypotéz zaměřeno na znalost výživových doporučení, informovanost o civilizačních onemocněních a spotřebitelské preference při nákupu a konzumaci potravin. Klíčová slova: prevence, výživa, průmyslově zpracované potraviny, kvalita výživy, civilizační onemocněnícs_CZ
uk.abstract.enThe bachelor's thesis deals with the possibility of prevention of diseases of civilization from the point of view of nutrition; mainly the relationship between the quality of food consumed and these diseases. The theoretical part briefly describes selected diseases and risk factors involved in their origin, prevention, nutrition as one of the main determinants of health, ultra processed foods and their impact on health. The practical part works with several hypotheses that relate to interest and knowledge about the composition of food and possible risks associated with their consumption. It also summarizes the findings of the questionnaire survey, which, according to the hypotheses, was focused on knowledge of nutritional recommendations, awareness of diseases of civilization and consumer preferences in the purchase and consumption of food. Key words: prevention, nutrition, ultra processed food, quality of food, noncommunicable diseasesen_US
uk.file-availabilityV
uk.grantorUniverzita Karlova, 1. lékařská fakulta, III. interní klinika - klinika endokrinologie a metabolismu 1.LF a VFN v Prazecs_CZ
thesis.grade.code2
uk.publication-placePrahacs_CZ


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record


© 2017 Univerzita Karlova, Ústřední knihovna, Ovocný trh 560/5, 116 36 Praha 1; email: admin-repozitar [at] cuni.cz

Za dodržení všech ustanovení autorského zákona jsou zodpovědné jednotlivé složky Univerzity Karlovy. / Each constituent part of Charles University is responsible for adherence to all provisions of the copyright law.

Upozornění / Notice: Získané informace nemohou být použity k výdělečným účelům nebo vydávány za studijní, vědeckou nebo jinou tvůrčí činnost jiné osoby než autora. / Any retrieved information shall not be used for any commercial purposes or claimed as results of studying, scientific or any other creative activities of any person other than the author.

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Theme by 
@mire NV