Browsing by Author "Vrána, Michal"
Now showing items 1-1 of 1
-
Jídlo jako kulturní a společenský fenomén, etika stolování - gastronomický svět
Defence status: DEFENDEDVrána, Michal (Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta, 2013)Date of defense: 3. 6. 2013NÁZEV: Jídlo jako kulturní a společenský fenomén, etika stolování - gastronomický svět AUTOR: Michal Vrána KATEDRA: Ústav profesního rozvoje pracovníků ve školství VEDOUCÍ PRÁCE: PhDr. Jan Šmíd, Ph. D. ABSTRAKT: Ve své ...