Browsing by Author "Vlčková, Jitka"

Chemiluminiscenční hodnocení celkové antioxidační kapacity potravin

Defence status: DEFENDED

Vlčková, Jitka (Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové, 2014)

Date of defense: 4. 6. 2014

Diplomová práce 2014 Abstract_CZE Jitka Vlčková SOUHRN Práce se zabývá měřením a hodnocením celkové antioxidační kapacity (TAC) ve vzorcích červeného vína ošetřených čtyřmi čeřícími činidly (třemi různými typy želatiny a ...

Chemiluminiscenční hodnocení celkové antioxidační kapacity potravin

Defence status: DEFENDED

Vlčková, Jitka (Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové, 2009)

Date of defense: 1. 6. 2009

Diplomová práce 2009 Abstract_CZE Jitka Vlčková SOUHRN Práce se zabývá měřením a hodnocením celkové antioxidační kapacity (TAC) ve vzorcích červeného vína ošetřených čtyřmi čeřícími činidly (třemi různými typy želatiny a ...